鐵觀音茶，口味醇厚、香氣高長(zhǎng)、比較重回甘，是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點(diǎn)，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重，相對(duì)清香型而言，濃香型鐵觀音性溫，有止渴生津、健脾暖胃等功效，那喝鐵觀音吐了是為何呢？相關(guān)的介紹如下！
鐵觀音吐了的原因
1、喝茶的時(shí)間不對(duì)
早餐后3個(gè)半小時(shí)候開(kāi)始喝茶的，早餐已經(jīng)消化得差不多了，基本上屬于空腹?fàn)顟B(tài)?？崭购炔杩上♂屛敢海档拖δ?，使胃部產(chǎn)生不適感，嚴(yán)重的引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力、嘔吐等“茶醉”癥狀。
2、選用的茶葉品種不對(duì)
綠茶屬不發(fā)酵茶，制造過(guò)程主要采用高溫殺青（蒸清或炒青）以鈍化酶的活性，在短時(shí)間內(nèi)組織茶葉內(nèi)含化學(xué)物質(zhì)的酶促氧化、分解，將有效成分固定下來(lái)，構(gòu)成了綠茶的特征，即香醇、清湯、綠葉。但正是因?yàn)樗遣话l(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng)。
3、喝綠茶的季節(jié)不對(duì)
越濃營(yíng)養(yǎng)成分越多，抗氧化、提高免疫力、消除疲勞、振奮精神，還有就是減肥的功效會(huì)越大。殊不知，濃濃的不發(fā)酵的綠茶對(duì)腸胃的刺激最大，是引起嘔吐的原因之一。
喝鐵觀音的危害
1、引起胃病
經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài),比如說(shuō)容易造成胃液稀釋,不能正常消化一個(gè)人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠?qū)σ粋€(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。
2、阻礙人體對(duì)鐵的吸收
茶葉中含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10%。當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍,給人體對(duì)鐵的吸收帶來(lái)障礙和影響,使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。
3、產(chǎn)生便秘癥
茶葉中的鞣酸不但能與鐵質(zhì)結(jié)合,還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。對(duì)于患有便秘癥的老年人就會(huì)使便秘更加嚴(yán)重。
4、致使血壓升高和心力衰竭
濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時(shí),濃茶液大量進(jìn)入血管,能加重心臟負(fù)擔(dān),產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。凡事有度。飲淡茶可以養(yǎng)生,飲濃茶則有損健康。
5、可致齲齒
濃茶中的含氟量偏高,長(zhǎng)期飲過(guò)濃的茶,反而易引起齲齒,同時(shí)還會(huì)使牙齒表面沾上一層釉黑色。
6、影響睡眠
由于濃茶中的咖啡堿含量相對(duì)較多,如常飲濃茶,咖啡堿大量積累可對(duì)整個(gè)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強(qiáng)烈的興奮作用,使大腦處于過(guò)度興奮狀態(tài)，尤其是晚上飲濃茶往往會(huì)嚴(yán)重影響睡眠。
喝鐵觀音茶注意事項(xiàng)
1、空腹喝鐵觀音
最好不要早晨空腹喝鐵觀音，因?yàn)殍F觀音的成分較為濃郁，空腹會(huì)沖淡胃酸，還會(huì)抑制胃液的正常泌，不利于消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起頭部不適、心悸、心煩、胃部不適、等癥狀，感覺(jué)就像喝醉酒了，我們稱其為“茶醉”現(xiàn)象。其次，空腹飲茶當(dāng)然也不利于人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)引起胃粘膜炎等疾病。
2、茶水不宜太燙
飲燙茶太燙的茶水對(duì)人的喉嚨不好，食管和胃非常刺激較強(qiáng)，這里帶個(gè)題外話，太燙的話，可以先品品香氣，拿起碗蓋聞聞，等待不是很燙才喝。如果長(zhǎng)時(shí)期飲用太燙的茶水，有可能引動(dòng)這些個(gè)器官的病變，例如咽喉炎等等。
3、不喝冷茶
飲冷茶溫茶，熱茶能使人神思爽暢，心明眼亮；冷茶對(duì)軀干則有滯寒，聚痰的副效用。
4、酒后不宜
本身茶葉能夠興奮人的神經(jīng)中樞，酒后喝濃茶會(huì)加重對(duì)人心臟負(fù)擔(dān)；其次，雖然茶葉具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶會(huì)使酒精中有毒的物質(zhì)醛尚未全面分解就從腎臟排出，對(duì)腎臟具有很大的刺激性。因此，為了保護(hù)心腎，不宜在酒后飲茶，尤其不能飲濃茶，要喝的話清淡一點(diǎn)較好。
6、不喝濃茶
喝茶固然好處很多，但是不能喝得太濃，濃茶含咖啡堿，茶堿多，非常刺激強(qiáng)，易引動(dòng)頭疼，睡不著。尤其是對(duì)于一些經(jīng)常失眠的人群，需要特別注意。
7、沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
沖泡時(shí)間太久沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚，類脂，芳馨事物等可以半自動(dòng)氧氣化，不止茶湯暗，味差，香低，錯(cuò)過(guò)仔細(xì)辨別價(jià)值；并且因?yàn)椴枞~中的維他命C，維他命P，蛋白質(zhì)等因氧氣化而減損，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大減低；同時(shí)因?yàn)椴铚e置時(shí)間太久，遭受四周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微有生命的物質(zhì)數(shù)目較多，很不衛(wèi)生。一般建議，每泡茶葉當(dāng)場(chǎng)喝完，喝完之后順便倒掉茶底。隔段時(shí)間要喝的話需要重新?lián)Q上。
7、飯前喝茶
飯前飲茶會(huì)沖淡唾沫，使口腹沒(méi)有滋味，還能短時(shí)間之內(nèi)使克化器官吸收氨基酸的功能減退，因此也不建議。
8、貧血不宜喝鐵觀音
因?yàn)殍F觀音中含有大量的鞣酸，鞣酸可與人體內(nèi)的鐵結(jié)合成不溶性的結(jié)合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源，尤其需要特別注意的是，女性在來(lái)月經(jīng)期間，更不適合，在那段時(shí)間飲茶尤其是飲用鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。
9、不用茶水吃藥
上面也已經(jīng)講過(guò)，茶葉中包括數(shù)量多鞣質(zhì)，可分解成鞣酸，因此用茶水吃藥，會(huì)與很多藥物接合而萌生沉淀，阻攔吸收，影響藥效。所以，俗語(yǔ)說(shuō)：“茶葉水分解藥”。
10、不喝隔夜茶
飲隔夜茶因隔夜茶時(shí)間過(guò)久，維他命已失去，并且茶里的氨基酸，糖類等會(huì)變成球菌，霉菌蕃息的養(yǎng)分。再者，隔夜茶由于放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易滋生一些細(xì)菌，對(duì)身體健康肯定是有影響的。
喝鐵觀音茶的好處
1、鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。
2、鐵觀音茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng)，滋潤(rùn)口腔，所以能起到生津止渴的作用。
3、由于茶多酚進(jìn)入胃腸道后，能使腸道的緊張功能松弛，緩和腸道運(yùn)動(dòng)；同時(shí)，又能使腸道蛋白質(zhì)凝固。
4、鐵觀音中的咖啡堿能提高肝臟對(duì)藥物的代謝能力，促進(jìn)血液循環(huán)，把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去，減輕和消除尼古丁帶來(lái)的副作用。當(dāng)然，這種作用不僅僅是咖啡堿的單一功效，而是與茶多酚、維生素C等多種成分協(xié)同配合的結(jié)果。
5、鐵觀音中含有大量的茶多酚等物質(zhì)，可以加快人體膽固醇的排出，同時(shí)可以抑制人體中負(fù)責(zé)分解脂類的酶的活性，使得脂類物質(zhì)難以分解，從而沒(méi)有辦法被腸道吸收，從而達(dá)到減肥美容的效果。
6、鐵觀音茶葉中的某些成分就可以達(dá)到清除自由基的作用，這樣就可以達(dá)到抵抗衰老的作用了。
7、鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對(duì)防治癌癥有較大的作用。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認(rèn)，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。
8、防治糖尿病
鐵觀音茶葉中的咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對(duì)防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
9、鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開(kāi)水，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。同時(shí)經(jīng)常用鐵觀音漱口還可以達(dá)到去除口腔異味的作用。
10、鐵觀音中含有大量茶多酚，而茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
注意：
喝茶不是用小茶盅一盅盅的品的，玻璃杯“牛飲”不行。
