烏龍茶在中國(guó)很常見(jiàn)。在亞洲國(guó)家，喝茶是文化和社交聚會(huì)的重要組成部分。朋友和商業(yè)伙伴經(jīng)常在一起喝茶，烏龍茶有多種保健功效，盡管所有的真茶都來(lái)自同一種植物，但在收獲和加工過(guò)程中也存在差異，那烏龍茶的冷藏溫度多少度呢？相關(guān)的介紹如下！
烏龍茶的冷藏溫度
在低溫儲(chǔ)存烏龍茶時(shí)，烏龍茶保存的溫度應(yīng)該是在零下5度到零下20度左右。溫度不能過(guò)高，過(guò)高容易導(dǎo)致保存后變質(zhì)。另外，保存的時(shí)候遠(yuǎn)離濕度比較低的地方。
烏龍茶保質(zhì)期一般多久
烏龍茶是半發(fā)酵茶,不過(guò)清香型鐵觀音、臺(tái)灣的文山包種,這些沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘焙或者烘焙程度很輕微的保質(zhì)期并沒(méi)有想象中那么長(zhǎng),一般來(lái)說(shuō)放在冰箱里冷藏的話也就十八個(gè)月左右。而經(jīng)過(guò)烘焙的那些,就像武夷巖茶這樣的就算放兩年也還是能喝。
烏龍茶過(guò)期之后建議不再飲用，以免對(duì)身體造成不利影響
過(guò)期的烏龍茶如果存放過(guò)久會(huì)滋生霉菌和細(xì)菌,導(dǎo)致茶葉腐爛出現(xiàn)很多病菌,如果接著喝的話很有可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適等情況。一般袋裝烏龍茶會(huì)有具體的保質(zhì)期,如果時(shí)間過(guò)了就最好不要再飲用。如果是散稱的烏龍茶,則難以判斷茶葉保質(zhì)期,可以通過(guò)看是否發(fā)霉、或者是不是有霉味或者其他雜味、和沖泡看茶湯是否口感有變化來(lái)確認(rèn)烏龍茶是否過(guò)期。
過(guò)期烏龍茶有什么用途
沒(méi)有過(guò)期的茶葉要及時(shí)飲用，以免過(guò)了保質(zhì)期就難以飲用。不過(guò)過(guò)了保質(zhì)期的烏龍茶還具有其他的功效。烏龍茶具有很好的吸附作用,將過(guò)期烏龍茶放在冰箱或者抽屜中能夠很好地吸收異味、去除濕氣。過(guò)期烏龍茶還能沖泡成茶水來(lái)漂洗衣物,使衣服恢復(fù)成原來(lái)的色澤。充分利用過(guò)的過(guò)期烏龍茶還能當(dāng)做綠色植物的養(yǎng)料,促進(jìn)植物生長(zhǎng)。
烏龍茶家庭式存儲(chǔ)方式
1、在家里存放烏龍茶，要放在干燥、避光、密封、不通風(fēng)、沒(méi)有異味的地方。
2、現(xiàn)在很多烏龍茶都是包裝好的，有些用塑料袋包裝，有些用鋁箔袋包裝，還有些是用鋁箔袋抽真空包裝好。用塑料袋包裝的不宜長(zhǎng)放，最好盡快飲用。用鋁箔袋包裝的可以略微降低存放標(biāo)準(zhǔn)。
3、烏龍茶不要放在廚房或者有香皂、樟腦丸、調(diào)味品的柜子里，以免吸收異味。
4、容器選擇沒(méi)有異味的瓷罐、鐵罐、竹盒、木盒、瓦壇子等，盡量裝滿，加蓋密封后置于電冰箱里冷藏。
總之，烏龍茶在包裝的時(shí)候，最好要放點(diǎn)干燥劑在里面，這樣便于保存長(zhǎng)久點(diǎn);更好的環(huán)境是放在一個(gè)恒溫的地方，這樣就不至于溫度忽高忽低影響烏龍茶的茶品質(zhì)量。
