眾所周知，黃茶歷史悠久，最早有明確文字記載是在《資治通鑒》中，屬于輕發(fā)酵茶，黃湯黃葉，是中國(guó)的特產(chǎn)茶葉。但是由于綠茶名氣太大，普通黃茶成品被人誤認(rèn)為是“陳年綠茶”，但是事實(shí)上君山黃茶的品質(zhì)非常的高，那君山黃茶金磚怎么泡大家知道嗎？具體的方法如下！
君山黃茶金磚的沖泡技巧
1、主要用具
沖泡君山黃茶金磚，茶具宜用透明的玻璃杯和玻璃杯蓋，杯子高度10～15厘米，杯口直徑4～6厘米。每杯用茶量為3克，太多太少都不利于欣賞茶的姿形景觀。除此之外，還可以準(zhǔn)備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐（電爐或酒精爐皆可）等。
2、用水
用水以清澈的山泉為佳，其次就是井水等。
3、水溫
由于君山黃茶金磚茶一般采摘春茶的首輪嫩芽，比較細(xì)嫩，所以沖泡時(shí)水溫不宜太高，一般掌握在70℃為宜。
君山黃茶金磚的沖泡方法
1、溫杯
取開水壺，往透明玻璃杯中沖人約占杯容量1/3的熱開水進(jìn)行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進(jìn)一步潔杯。
2、置茶
用茶匙取君山黃茶金磚少許置放在茶荷中，然后向每個(gè)杯中投入約3克君山銀針茶，放入茶杯待泡。
3、洗茶
往玻璃杯中加入三分之一的溫開水，手托著杯底搖晃幾下，然后將洗茶水倒掉，洗茶速度要快。
4、高沖
用水壺將70℃左右的開水，利用水的沖力，先快后慢沖入茶杯，至1/2處，使茶芽濕透。稍后，再?zèng)_至七八分杯滿為止。為使茶芽均勻吸水，加速下沉，這時(shí)可用玻璃片蓋在茶杯上，經(jīng)5分鐘后，去掉玻璃蓋片。在水和熱的作用下，茶姿的形態(tài)，茶芽的沉浮，氣泡的發(fā)生等，都是其他茶泡時(shí)罕見的，這是君山銀針茶的特有氛圍。
5、品茶
大約沖泡數(shù)分鐘后，待茶芽大部立于杯底時(shí)即可欣賞、聞香、品飲。
君山黃茶金磚的飲用禁忌
1、空腹不要喝茶
空腹?fàn)顟B(tài)下是不建議喝茶的，否則茶葉中不良成分很容易刺激腸胃，從而出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象。
2、睡覺前不要喝茶
晚上睡覺前一定不要喝茶，否則的話，茶葉中的咖啡堿會(huì)刺激大腦神經(jīng)，從而產(chǎn)生興奮，那么會(huì)直接出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。
3、飯后一小時(shí)喝茶
最佳飲茶的時(shí)間，是在飯后的一小時(shí)左右喝茶，這樣即可促進(jìn)食物的消化，而且還可以減少脂肪在腸道內(nèi)的積存。
4、吃藥時(shí)候不要喝茶
大家注意，吃藥的時(shí)候是不可以用茶來送藥的，否則茶葉會(huì)降低藥的功效，甚至還會(huì)加重身體健康，影響病情的恢復(fù)。
喝君山黃茶金磚禁忌人群
1、缺鐵性貧血者
因?yàn)椴枞~中的鞣酸成分，會(huì)影響身體對(duì)于鐵元素的吸收，所以導(dǎo)致身體得不到鐵元素的補(bǔ)充，從而使貧血癥狀加重。
2、神經(jīng)衰弱者
因?yàn)椴枞~中的咖啡堿可以讓大腦中樞神經(jīng)產(chǎn)生興奮感，從而導(dǎo)致出現(xiàn)大腦亢奮，失眠癥狀加重的現(xiàn)象。
3、胃潰瘍患者
君山銀針中所含的咖啡因會(huì)刺激胃酸分泌，從而加重病情，影響胃潰瘍的愈合，所以胃潰瘍是患者不建議喝茶。
4、尿結(jié)石患者
因此茶葉中所含的草酸成分，會(huì)直接導(dǎo)致結(jié)石增多，所以本身有尿結(jié)石的患者是不建議繼續(xù)喝茶的。
5、肝功能不全者
茶葉中的咖啡因成分，會(huì)經(jīng)過肝臟的代謝，所以肝功能不良者最好是不要喝茶，否則的話會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。
6、便秘患者
茶葉中的鞣酸成分具有收斂的作用，會(huì)減少腸胃管的蠕動(dòng)，從而加重的變質(zhì)的現(xiàn)象。
7、孕婦
對(duì)于孕婦來說，茶葉中所含的不良成分會(huì)直接干擾腹部中寶寶的發(fā)育，所以不建議孕婦喝茶。
8、哺乳期
哺乳期不建議喝茶，其實(shí)和孕婦不可以喝茶是一樣的道理，所以大家為了寶寶建議，一定要做到不要喝茶的好。
9、心臟病患者
因?yàn)槿绻炔杼嗟脑?，那么是?huì)導(dǎo)致心跳加速的，從而出現(xiàn)心律不齊的現(xiàn)象發(fā)生，所以不建議心臟病患者喝茶。
以上就是關(guān)于君山黃茶金磚沖泡方法的介紹，從上面的介紹中我們就可以看出君山黃茶金磚是一種品質(zhì)非常高的茶葉，對(duì)于沖泡有著嚴(yán)格的規(guī)定！因此，大家在沖泡的過程中一定要謹(jǐn)慎喔！
