黃茶，屬于輕發(fā)酵茶，黃湯黃葉，是中國(guó)的特產(chǎn)茶葉。但是由于綠茶名氣太大，普通黃茶成品被人誤認(rèn)為是“陳年綠茶”，銷量不盡人意，在市場(chǎng)沖擊下，產(chǎn)量也在逐年下滑，那價(jià)格多少呢？相關(guān)的而結(jié)束如下！
黃茶多少錢一斤
黃茶價(jià)格有高有低，它種類很多，更何況每種還有區(qū)別，比如君山銀針是黃茶中的珍品，價(jià)格也有從一百多到幾千元一斤。當(dāng)然原料較次或做工較差的不排除還有低于一百的。
鑒別黃茶品質(zhì)的方法
1、工序
黃茶的制作主要是多了一步悶黃工藝，跟黑茶的悶堆的溫度和程度不同，黃茶的品質(zhì)也介乎于綠茶和黑茶之間。
2、外形
成品黃茶外形外形茁壯挺直，重實(shí)勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮；條索肥壯、緊結(jié)、重實(shí)，老嫩均勻，葉張完整。
3、湯色
嫩黃色是黃茶的最明顯特點(diǎn)，很少會(huì)有混綠色環(huán)，這也是黃茶名字的由來。黃茶的湯色顯得透明且限量，和綠茶很不一樣。
4、味道
黃茶的入口滋味醇厚甜爽，很不一樣，只要細(xì)細(xì)品嘗就能和綠茶還有其他茶區(qū)分開來。
黃茶的種類
1、黃芽茶
黃芽茶，是以細(xì)嫩的單葉或細(xì)嫩的一芽一葉為原料加工制成而成的，主要的品種有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽。
2、黃小茶
黃小茶，是以細(xì)嫩的芽葉為原料，通過精心制作而成的，主要的品種有：溈山毛尖、泉城紅、泉城綠等。
3、黃大茶
黃大茶，是以一芽二、三葉或者四、五葉為原材料加工制作而成的，主要的品種有：湖北英山、廣東大葉青等。
發(fā)酵類黃茶的種類及其品種特征
1、君山銀針品種特征：
君山銀針全部用沒有開展的肥嫩芽頭制成，外形芽頭壯實(shí)挺直，茸毛披露，色澤金黃光亮，稱為“金鑲玉”。
2、霍山黃芽茶品種特征：
霍山黃芽外形似雀舌，芽葉嫩細(xì)多毫，葉色嫩黃、湯色黃綠清明，香氣鮮爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，葉底黃亮，嫩勻厚實(shí)。
3、鹿苑毛尖茶品種特征：
鹿苑毛尖的品質(zhì)特點(diǎn)是，外形條索環(huán)狀(環(huán)子腳)，白毫顯露，色澤金黃(略帶魚子泡)，香郁高長(zhǎng)，滋味醇厚回甘，湯色黃凈明亮，葉底嫩黃勻整。
4、北港毛尖品種特征：
北港毛尖一般在清明后5-6天開采，鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉，選晴天采搞，不采蟲傷葉、紫色葉、魚葉不帶蒂嫩度分特號(hào)、1-4號(hào)五個(gè)檔次。
5、廣東大葉青品種特征：
廣東大葉青外形條索肥壯、緊結(jié)、重實(shí)，老嫩均勻，葉張完整，顯毫，色澤青潤(rùn)顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。產(chǎn)品分1-5級(jí)。
6、海馬宮茶品種特征：
海馬宮茶條索緊結(jié)卷曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明亮。
7、溈山白毛尖品種特征：
溈山白毛尖外形葉緣微卷成塊狀，色澤黃亮油潤(rùn)，白毫顯露，湯色橙黃明亮，松煙香芬芳濃厚，滋味醇甜爽口，葉底黃亮嫩勻。
隨著時(shí)代的發(fā)展，黃茶已經(jīng)被越來越多的人喜愛。我們相信這支伸出水面的鮮嫩小荷，終有一天會(huì)綻放出傾城花朵。
