黃茶與綠茶加工工藝相似，但多了一道“悶黃”工藝，讓茶葉氧化發(fā)酵，香味更加持久怡人。分離時(shí)、異地時(shí)甚至擁抱時(shí)，都恨“入骨相思知不知”。表露了心意之后，濃情甜蜜之下，仍藏有深深的思念。這份思念將無法言語(yǔ)的愛在內(nèi)心發(fā)酵，使情味綿久不散，撥亂心弦，那功效有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！
黃茶的功效與作用
1、預(yù)防消化不良
黃茶是一種漚茶，它在漚制過程中會(huì)產(chǎn)生大量的酶類成分，這種物質(zhì)可以提高脾胃功能，也能促進(jìn)胃酸分泌，能加快身體內(nèi)脂肪與蛋白質(zhì)的分解與代謝，既能提高消化功能也能預(yù)防肥胖。
2、減肥瘦身
黃茶中含有一些天然的納米活性成分，這些成分進(jìn)入人體以后，可以快速穿透脂肪細(xì)胞，能讓脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下分解代謝出體外，能讓身體內(nèi)的脂肪分解移除，經(jīng)常沖泡飲用黃茶可以減肥瘦身，擁有苗條的身材。
3、消炎殺菌
消炎殺菌也是黃茶的養(yǎng)生功效之一，它能消除人體內(nèi)多種致病菌或病毒，平時(shí)經(jīng)常沖泡飲用，能減少氣管炎，咽喉炎，以及肺炎和腸胃炎等多種細(xì)菌性疾病發(fā)生。黃茶性質(zhì)略寒，它還能清熱去火，可以用于人類熱病傷津，煩熱口渴等多種不良癥狀的調(diào)理與治療，其功效也特別明顯。
看完以上的相關(guān)解說，大家現(xiàn)在應(yīng)該知道黃茶的功效與作用以及禁忌了吧，喜歡喝黃茶的朋友們，要注意了哦。
4、預(yù)防癌癥
黃茶中含有豐富的茶多酚、維生素、氨基酸、可容糖等物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防癌癥的發(fā)生有顯著的功效與作用。
黃茶的飲用禁忌
1、缺鐵性貧血者：茶中的鞣酸會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，使貧血加重。
2、神經(jīng)衰弱者：茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎(chǔ)代謝增高，加重失眠。
3、動(dòng)性胃潰瘍患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。
4、泌尿系結(jié)石者：茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多。
5、肝功能不良者：咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負(fù)擔(dān)。
6、便秘者：鞣酦有收斂作用，能減弱腸管蠕動(dòng)，加重便秘。
7、哺乳期婦女：咖啡因可通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，使嬰兒發(fā)生腸痙攣，貧血，還會(huì)影響孩子的睡眠。
8、心臟病者：飲茶過多，會(huì)使心跳加快，有的還可出現(xiàn)心律不齊。
9、孕婦：飲茶過多，會(huì)使嬰兒瘦小體弱。
10、醉酒者：酒精對(duì)心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，兩者一起發(fā)揮作用，對(duì)心臟功能欠佳者，十分危險(xiǎn)。
黃茶的沖泡方法
1、沖泡黃芽，最好是選用清澈的山泉水，茶具方面的選擇，最好是選用透明的玻璃杯，并且用玻璃片坐蓋子；每杯用茶量，大概為3克左右。
2、用開水預(yù)熱茶杯，清新干凈茶具，并且擦干杯子，然后取3克的蒙頂黃芽，放入茶杯內(nèi)，用70度左右的開水，然后先快后慢的沖入裝有茶芽的杯子內(nèi)，一半的時(shí)候，讓茶芽充分的浸泡透徹。
3、接著，等到?jīng)_泡7-8分滿的時(shí)候，用玻璃蓋子蓋好，大概5分鐘時(shí)間后，打開。
4、這個(gè)時(shí)候你可以看見茶芽漸次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶瑩的氣泡。剛沖泡的蒙頂黃芽是橫臥水面的，加上玻璃片蓋后，茶芽吸水下沉，芽尖產(chǎn)生氣泡，猶如雀舌含珠，似春筍出土。
5、觀賞了黃芽舒展的美麗姿態(tài)后，接下來就是細(xì)細(xì)品飲了。
黃茶沖泡注意事項(xiàng)
1、忌用保溫杯沖泡
沖泡茶葉，不建議用保溫杯沖泡，因?yàn)椴杷^長(zhǎng)時(shí)間保持高溫，茶葉中部分芳香油益處，會(huì)導(dǎo)致香味減少。
2、忌沸水沖泡
不要用沸水沖泡蒙頂黃芽，否則的話會(huì)減少很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還很容易溶出過多的鞣酸物質(zhì)，讓茶葉帶有苦澀味道。
3、泡茶時(shí)間不要長(zhǎng)
沖泡蒙頂黃茶，茶葉浸出時(shí)間最好是在4-6分鐘時(shí)間飲用；注意浸出時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則的話很容易產(chǎn)生苦澀味哦。
4、不要泡濃茶
需要注意，一杯蒙頂黃茶，一般只需要3克左右即可；太濃的茶葉，會(huì)影響口感，而且還會(huì)影響身體健康。
喝茶的味道就在下肚的一瞬間，口腔想要留住它，只能在心里不斷的回味?？赡苣悴唤?jīng)意的回眸或一句認(rèn)真，讓對(duì)方感觸頗深，情迷了都不自知。
當(dāng)黃茶的滋味變成相思成疾的茶語(yǔ)，泡茶的人手上沾了“苦”，喝茶的人忘不了情深。
