君山銀針，屬于綠茶類，為我國十大名茶之一，最早產(chǎn)于唐朝，清朝時期被列為宮廷御用茶品。不僅具有很高的觀賞價值。其泡出的茶香也是甘醇爽口讓人回味無窮，當(dāng)然的，沖泡也很重要，特別是沖泡的次數(shù)，具體如下！
君山銀針的沖泡次數(shù)
君山銀針這種茶喝起來口感醇厚且柔滑，味道清香，雖是黃茶卻有綠茶清爽的味道。至于君山銀針能夠沖泡幾次，這得視各位茶友的喜好來決定了。一般來說，好的茶葉都可以沖泡六次以上，但是君山銀針是一種黃茶可能并不能與巖茶長遠(yuǎn)的香氣相比，但是還是可以沖泡蠻多次的。
沖泡到第六次的君山銀針也許味道不再那么的醇厚，但卻會更加的清淡、鮮嫩，如果喜歡喝濃厚茶味的茶友就不要沖泡太多次，而喜歡清香淡雅的茶友則可以泡多兩次哦!
君山銀針的沖泡方法
1、賞茶
賞茶是品茶的第一步，先要取出適量的君山銀針，將其置于潔凈的茶盤中，供賓客欣賞。
2、潔具
然后用開水預(yù)熱一下茶杯，并清潔茶具，然后擦干杯子里的水珠，以免茶芽吸水導(dǎo)致茶芽的豎立率降低。
3、置茶
接下來將茶匙樅茶葉罐中取出君山銀針大約3克，將其放置茶杯中，待泡。
4、高沖
沖泡君山銀針用約70℃的熱水，利用水的沖力，先快后，慢的沖入茶杯的二分之一處，使得茶芽濕透。然后再繼續(xù)加水，到杯子的七八分處，蓋上蓋子等待，約五分鐘后即可去掉杯蓋。
4、奉茶
之后大約等待十分鐘之后即可開始品飲，品飲應(yīng)該雙手端杯，有禮節(jié)、有禮貌的奉給賓客。
君山銀針沖泡注意事項
1、主要用具
沖泡君山銀針，茶具宜用透明的玻璃杯和玻璃杯蓋，杯子高度10～15厘米，杯口直徑4～6厘米。每杯用茶量為3克，太多太少都不利于欣賞茶的姿形景觀。除此之外，還可以準(zhǔn)備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐（電爐或酒精爐皆可）等。
2、沖泡用水
用水以清澈的山泉為佳，其次就是井水等。
3、沖泡水溫
由于君山銀針茶一般采摘春茶的首輪嫩芽，比較細(xì)嫩，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在70℃為宜。
君山銀針的特征
君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。
溫馨提示：
用玻璃杯泡茶時切忌用手握杯身，否則會使手紋印在杯壁上。因為是用玻璃杯直接飲用，為不讓茶湯苦澀，投茶量要少。玻璃杯在沖水時杯體導(dǎo)熱快，小心燙手，拿杯子底部即好。
