蒙頂黃芽不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者，是一種很受歡迎的茶，蒙頂黃芽制造分殺青、初包、復(fù)炒、復(fù)包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序。特殊的制作工藝也帶來不一樣的養(yǎng)功效，下面我門來看看蒙頂黃芽的功效吧！
蒙頂黃芽的功效
極品黃茶蒙頂黃芽芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇，黃茶是漚茶，在漚的過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。
而蒙頂黃芽能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能，茶黃素能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。蒙頂黃芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治食道疾病有明顯功效。
蒙山黃芽茶的作用是可以減肥，因?yàn)槠渲泻械牟椟S素可以進(jìn)入脂肪細(xì)胞，讓脂肪細(xì)胞參與新陳代謝，從而快速將體內(nèi)的脂肪分解消除。因而，蒙山黃芽茶的減肥功效是十分明顯的。大家可以去看看，身邊經(jīng)常喝蒙山黃芽茶的人一般都是比較苗條的。
此外，蒙頂黃芽茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對(duì)殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。非常適合當(dāng)前的白領(lǐng)飲用。
蒙頂黃芽的飲茶禁忌
懷孕期飲濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，還加劇孕婦的心跳和排尿，增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān)，誘發(fā)妊娠中毒癥等，不利于母體和胎兒的健康。
這是因?yàn)闈獠柚泻休^多的咖啡堿，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)都有一定的刺激作用，能使人興奮，基礎(chǔ)代謝增高。茶水中高濃度的鞣酸不但能抑制腸液的分泌，產(chǎn)生收斂止瀉作用，還會(huì)產(chǎn)生收斂和抑制乳腺的作用。
茶葉中含有2%-5%的咖啡因，每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0．06毫克，如果每日喝5杯濃茶，就相當(dāng)服用0．3～0．35毫克的咖啡因。咖啡因具有興奮作用，服用過多會(huì)刺激胎動(dòng)，甚至危害胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。日本專家的調(diào)查也證實(shí)，孕婦若每天飲5杯濃紅茶，就可能使新生兒體重減輕。
此外，茶葉中還含有的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素，結(jié)合成一種不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物。孕婦如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患。因此，孕期的婦女最好不要飲茶或飲少量淡茶為宜。
