君山銀針的保存方法您了解了嗎

 

　　用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中放置一袋石類，用棉花團將壇口封住，每隔1至2個月?lián)Q一次石灰。這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉干燥，缺點是：存放時間太久，茶葉的香氣有所降低。

 

 

　　將茶葉置于能密封的容器中，用透明膠條將蓋密封，放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出時，茶的色、香、味同存放時基本不變，此方法簡便易行。

 

 

　　將熱水倒干凈，即使內(nèi)壁有垢跡或斷了低部的真空氣孔的熱水器也可用，但要徹底消除水分，然后將茶葉放進去，把瓶蓋蓋緊。

 

　　將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內(nèi)，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細軟繩扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊，放入干燥、無味、密封的鐵筒內(nèi)。

 

 

　　1、殺青：茶葉在殺青過程中需要注意重力的摩擦。由懷內(nèi)向前推再上拋散，讓茶芽沿邊下滑。

 

　　2、攤涼初烘：將殺青過后的茶葉楊簸數(shù)次讓其散去熱氣后，再放到炭火上進去初烘。

 

　　3、初包：用牛皮紙將茶葉包好放置箱內(nèi)兩天，這樣君山銀針就基本成形了。

 

　　4、復(fù)烘、復(fù)包：與初烘和初包的方式一樣，復(fù)烘為了讓水分再一次的蒸發(fā)。復(fù)包使香氣濃度更佳。

 

　　5、足火：足火的溫度在五十度左右，直到足干為止。

 

　　1、金貴茶業(yè)黃茶

 

　　合肥峰魁商貿(mào)有限公司專門銷售太平猴魁、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶、霍山黃芽、花草茶等商品。

 

　　2、齊農(nóng)茶葉黃茶

 

　　公司業(yè)務(wù)經(jīng)理是胡永輝，我公司的辦公地址設(shè)在六安經(jīng)濟開發(fā)區(qū)金鳳凰財富廣場，如果您對我們的產(chǎn)品服務(wù)有興趣，請在線咨詢或者撥打我們的電話。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。

 

　　3、味獨珍黃茶

 

　　四川蒙頂山味獨珍茶業(yè)集團有限公司位于世界茶文化圣山----蒙頂山麓，是集蒙頂山茶葉種植與加工蒙頂山茶葉批發(fā)與零售、蒙頂山茶葉電子商務(wù)、四川茶葉對外貿(mào)易于為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)

 

　　4、紅石黃茶

 

　　紅石灣茶廠地處大別山革命老區(qū)，也是中國紅軍第四方面軍誕生的搖籃。大別山位于中國湖北省、河南省、安徽省交界處，東南西北走向，是長江、淮河的分水嶺。山地南北側(cè)修建了許多水庫，有梅山、佛子嶺、白蓮崖等水庫。紅石灣茶廠就是建在梅山水庫和佛子嶺水庫之間。這里的山地被斷層分割成許多菱形斷塊，山麓線挺直，山坡陡到50°以上。這里的氣候?qū)俦眮啛釒嘏瘽駶櫦撅L(fēng)氣候區(qū)，具有典型的山地氣候特征，氣候溫和，雨量充沛。

 

　　5、徽將軍黃茶

 

　　安徽徽將軍茶府商貿(mào)有限公司主要以生產(chǎn)茶為主。公司所產(chǎn)茶銷往各地。

 

　　6、齊云村黃茶

 

　　合肥御村茶葉有限公司成立于2012年，是集生產(chǎn)、加工、銷售、科研茶文化傳播為一體等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化企業(yè)，公司采取實體以及電子商務(wù)雙向發(fā)展模式，主要經(jīng)營安徽各大名優(yōu)茶。

 

　　7、藝福堂黃茶

 

　　“藝福堂”創(chuàng)立于2008年，取“百年福氣，茶藝滿堂”之意，其創(chuàng)始人為李曉軍，主張做老百姓喝得起的健康茶，引導(dǎo)年輕人喝茶，被都市快報譽為“改變千百年來行業(yè)規(guī)則的創(chuàng)新者”。為杭州市首批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)，是電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。藝福堂主打西湖龍井，兼營世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具，是中國茶行業(yè)為數(shù)不多的年銷售額過億的品牌之一，也是全球十佳網(wǎng)商、十佳網(wǎng)貨品牌、互聯(lián)網(wǎng)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌、杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、杭州市十大產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)。

 

　　8、德昌順黃茶

 

　　六安同盛祥茶業(yè)股份有限公司正式成立于2005年，公司現(xiàn)有員工128人（具有中高級職稱51人），并形成以“六安瓜片”、“黃山毛峰”、“太平猴魁”、“祁門紅茶”為主打，兼營華東一帶名茶為主的產(chǎn)品線，形成古典系列“德昌順”與時尚系列“水清楊”兩大品牌。公司共擁有11,250.6畝有機（分設(shè)在六安、霍山、金寨、黃山、祁門），6000平米研發(fā)加工、倉儲配送中心和茶葉研究所，以及1500平米的“徽茶”文化體驗中心。公司積極聯(lián)合中國農(nóng)科院、浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院進行產(chǎn)學(xué)研合作，致力于“徽茶”的研究開發(fā)、工藝創(chuàng)新、茶文化研究與推廣。

 

　　9、蜀鄉(xiāng)情黃茶

 

　　重慶蜀鄉(xiāng)情商貿(mào)有限公司位于“中國火鍋之都”——重慶，經(jīng)國家有關(guān)部門批準成立，集產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)銷批發(fā)、招商代理為一體的有限責(zé)任公司。公司依托資源豐富的四川重慶等地特產(chǎn)為優(yōu)勢，實行與原產(chǎn)地正規(guī)大廠合作，形成“蜀鄉(xiāng)”牌四大系列產(chǎn)品：一是以全國著名富含有機質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)（西南茶產(chǎn)區(qū)）所產(chǎn)的各大名茶系列；

 

　　10、皖順黃茶

 

　　位于大別山的腹地齊頭山，天堂寨與銅鑼寨之間，山青水秀，空氣清新，紅色革命老區(qū)。茶場創(chuàng)辦于1992年，生態(tài)茶園面積2000多畝，是集茶葉生產(chǎn)制作良種開發(fā)與研究的大型茶場，場內(nèi)自主開發(fā)生產(chǎn)的天堂翠

 

 

　　君山銀針是我國十大名茶之一，產(chǎn)于湖南省洞庭湖中的君山島上，屬于黃茶類針形茶，有“金鑲玉”之稱。君山茶，始于唐代，清代納入貢茶。君山又名洞庭山，島上土壤肥沃，多為砂質(zhì)土壤，年均氣溫16～17℃，年均降水量為1340mm，三月至九月間的相對濕度約為80％，氣候非常濕潤。每當春夏季節(jié)，湖水蒸發(fā)，云霧彌漫，島上竹木叢生，生態(tài)環(huán)境十分適宜茶樹的生長。

　　看了以上的介紹之后，你對君山銀針的保存方法有所了解了嗎？順便說一下，黃茶的性質(zhì)接近于綠茶，所以可用綠茶茶藝的程序來沖泡黃茶。不過，黃茶中的君山銀針很有特色，且是我國名茶中的佼佼者。