黃茶，一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的茶葉，內(nèi)含有咖啡堿成分，能刺激大腦神經(jīng)中樞系統(tǒng)，振奮精神，起到提神、舒緩疲勞來(lái)達(dá)到提神解乏的目的。尤為適合上班一族，既能提神，還有助于提高工作效率，那什么季節(jié)喝黃茶合理呢？相關(guān)的介紹如下！
什么季節(jié)喝黃茶
黃茶最適合夏季和秋季喝了，因?yàn)辄S茶需要經(jīng)過(guò)悶的過(guò)程才能制作出來(lái)。在制作過(guò)程中黃茶中會(huì)有大量的消化酶物質(zhì)，對(duì)脾胃非常有益處。食欲不振，肥胖或消化不良的朋友可以多喝黃茶來(lái)緩解。
黃茶的功效
1、助消化
黃茶屬輕發(fā)酵茶，其加工過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃有著頗大的益處，常飲黃茶，能夠促進(jìn)腸胃消化，有消積去膩之功效。
2、減肥
黃茶所含的消化酶成分，能穿入人體脂肪細(xì)胞，有助于恢復(fù)人體脂肪代謝功能，化除體內(nèi)的多余脂肪，抑制脂肪堆積，長(zhǎng)期飲用，有較好的減肥功效。
3、防癌
研究證明，黃茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于食道癌有明顯防治的功效，平時(shí)適量飲用適當(dāng)濃度的黃茶，還可以預(yù)防癌癥，降低癌癥的發(fā)生率。
4、消炎
由于黃茶是屬于輕發(fā)酵茶，鮮葉中天然物質(zhì)的保留成分較高，而這些物質(zhì)對(duì)消炎、殺菌等勻有特殊的功效。傷口膿腫，用濃黃茶水清洗，能起到較好的消炎作用。
5、提神
黃茶中含有大量的茶多酚、茶堿、咖啡堿等成分，常飲對(duì)人體神經(jīng)中樞能起到興奮的作用，能振奮人的精神，緩解疲勞、困乏等癥狀。對(duì)于上班精神狀態(tài)不佳的職場(chǎng)人員，不妨適當(dāng)喝些黃茶。
黃茶的飲用禁忌
1、缺鐵性貧血者：茶中的鞣酸會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，使貧血加重。
2、神經(jīng)衰弱者：茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎(chǔ)代謝增高，加重失眠。
3、動(dòng)性胃潰瘍患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。
4、泌尿系結(jié)石者：茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多。
5、肝功能不良者：咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負(fù)擔(dān)。
6、便秘者：鞣酦有收斂作用，能減弱腸管蠕動(dòng)，加重便秘。
7、哺乳期婦女：咖啡因可通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，使嬰兒發(fā)生腸痙攣，貧血，還會(huì)影響孩子的睡眠。
8、心臟病者：飲茶過(guò)多，會(huì)使心跳加快，有的還可出現(xiàn)心律不齊。
9、孕婦：飲茶過(guò)多，會(huì)使嬰兒瘦小體弱。
10、醉酒者：酒精對(duì)心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，兩者一起發(fā)揮作用，對(duì)心臟功能欠佳者，十分危險(xiǎn)。
黃茶的種類(lèi)
1、君山銀針：殺青→初烘→初包悶黃→復(fù)烘→復(fù)包悶黃→烘干
2、蒙頂黃芽：殺青→初包悶黃→復(fù)炒→復(fù)包悶黃→三炒→零放→四炒→烘干
3、北港毛尖：殺青→鍋揉→悶黃→復(fù)炒→烘干
4、鹿苑毛尖：殺青→二青→悶堆→炒干
5、平陽(yáng)黃湯：殺青→揉捻→悶堆→初烘→布袋悶烘→烘干
6、皖西黃大茶：殺青→二青→三青→初烘→悶堆→烘干
7、廣東大葉青：殺青→揉捻→悶堆→烘干
綜上所述，黃茶干茶茶葉中保留著百分之八十五的純天然物質(zhì)，這些物質(zhì)能殺菌消炎，抗癌防癌，而這種物質(zhì)是其他茶種類(lèi)所沒(méi)有的。所以在夏天時(shí)可以多喝黃茶，能清熱解毒開(kāi)胃增加食欲。而秋季喝黃茶，更有利于胃腸道消化系統(tǒng)的健康。
