黃茶是我國(guó)特產(chǎn)茶類(lèi)，生產(chǎn)歷史悠久，在唐朝時(shí)就成為了貢品。黃茶其實(shí)就是人們?cè)谥谱鞒辞嗑G茶時(shí)發(fā)現(xiàn)，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時(shí)，葉色即變黃，并由此產(chǎn)生了新的品類(lèi)，那產(chǎn)地在哪里呢？相關(guān)的介紹如下！
黃茶的主要產(chǎn)地
黃茶產(chǎn)地主要有湖南岳陽(yáng)；湖北遠(yuǎn)安縣；四川雅安；安徽霍山縣；浙江平陽(yáng)、泰順、瑞安；廣東韶關(guān)、肇慶、湛江等。
黃茶的種類(lèi)
茶屬于輕微發(fā)酵茶，發(fā)酵度為10%左右，具有黃湯黃葉的特點(diǎn)，黃茶之名由茶葉和茶湯的顏色而來(lái)。其中黃茶中的代表茶有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠(yuǎn)安黃茶、霍山黃芽等等。
黃茶的保健功效
1、減肥：黃茶屬于輕發(fā)酵茶類(lèi)，茶多酚的含量較高，經(jīng)常飲用，有助于促進(jìn)人體新陳代謝，加速脂肪分解，從而達(dá)到減肥、消脂的效果，想要減肥的朋友不妨一試。
2、防癌：黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)實(shí)踐證明，這些成分對(duì)于防治食道癌有明顯功效。平時(shí)不妨多喝一些黃茶，有利于降低癌癥的發(fā)生率。
3、助消化：黃茶是漚茶，在發(fā)酵的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，這些物質(zhì)成分對(duì)脾胃最有益處。建議消化不良、食欲不振、懶動(dòng)肥胖者，可以多喝，能幫助腸胃消化。
4、提神益思：黃茶中含有咖啡堿、茶兒素等，飲用此茶之后，能刺激大腦的神經(jīng)中樞，振奮精神。緊張工作之余，喝上一杯黃茶，有助于提高工作效率。
5、延緩衰老：黃茶含有豐富的維生素、類(lèi)黃酮，具有抗氧化的功能，能夠滋潤(rùn)皮膚，延緩肌膚衰老。想要美容養(yǎng)顏的朋友，適量喝些黃茶也是不錯(cuò)的。
當(dāng)然根據(jù)事物兩面性的原則，黃茶也有一些副作用
1、鞣酸效應(yīng)
黃茶中含有鞣酸物質(zhì)，會(huì)與人體中的鐵元素結(jié)合形成不易被吸收的復(fù)合物，從而可能導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生。另外，黃茶中的鞣酦還具有收斂作用，能減緩腸胃蠕動(dòng)，加重便秘。
2、咖啡因效應(yīng)
黃茶中的咖啡因能刺激人體神經(jīng)系，提高新陳代謝;所以過(guò)多飲用會(huì)加重失眠癥狀，增進(jìn)肝臟承擔(dān)壓力，刺激胃液滲透等。
3、草酸效應(yīng)
飲用黃茶過(guò)多會(huì)使人體內(nèi)的草酸不易被氧化分解掉，以致酸堿度失去平衡，影響健康。而且草酸在人體內(nèi)如果遇上鈣和鋅，便會(huì)生成草酸鈣和草酸鋅，使品飲者缺少鈣的吸收。
綜上所述，黃茶一般分布在湖南，安徽，四川，根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)黃茶總產(chǎn)量約為7000噸，占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的份額不到0.5%，在六大茶類(lèi)中占比最少，市場(chǎng)知名度低，推廣力度小，因其原料少，用料精細(xì)，傳統(tǒng)工藝制作過(guò)程繁瑣，價(jià)位也自然是不低。
