遠安黃茶產(chǎn)于湖北省遠安縣，生產(chǎn)地域范圍為縣域所轄的鳴鳳、花林寺、舊縣、洋坪、河口、茅坪場、嫘祖等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)102個村。地理坐標(biāo)：東經(jīng)111°14′-111°52′，北緯30°53′-31°22′。東、東南與荊門市、當(dāng)陽市毗連，西、西南與夷陵區(qū)為鄰，北、西北同南漳縣、?？悼h接壤。范圍內(nèi)東西橫距61.3千米、南北縱距54千米，國土面積1752平方千米，折合175200公頃，其中耕地總資源面積16806公頃，常用耕地面積11939公頃。范圍內(nèi)茶園種植面積3500公頃，年產(chǎn)遠安黃茶3150噸。
遠安黃茶產(chǎn)地介紹
遠安黃茶產(chǎn)地海拔高度在800米以下，土層深厚、土質(zhì)疏松，土壤呈微酸性最為適宜，水源方便、充足，地下水位在1米以下。要保證旱能抗，澇能排。選擇地勢比較平緩，環(huán)境開闊通風(fēng)，相對集中連片的地塊為宜。
遠安黃茶品種選擇應(yīng)適宜本地生態(tài)環(huán)境，抗寒耐旱性強，產(chǎn)量高品質(zhì)好的品種，以本地大葉種為主。
遠安黃茶產(chǎn)地環(huán)境
遠安黃茶生產(chǎn)地域地形地貌為山地、丘陵、河谷沖積平原兼而有之，西北部山地占總面積的38.6%，東部丘陵占總面積的38%，中部河谷沖積平原占總面積的23.4%。遠安黃茶種植區(qū)域在海拔800米以下，區(qū)域內(nèi)山亙連綿，云霧繚繞，溪流縱橫交錯，茶園錯落其間，且遠離城鎮(zhèn)、村民生活區(qū)、工業(yè)園區(qū)及交通要道，隔離條件好，產(chǎn)地自然生態(tài)環(huán)境獨特，無污染。
遠安黃茶生產(chǎn)地域土壤質(zhì)地較好，砂粘合理，酸堿度適中。區(qū)域內(nèi)耕地層質(zhì)地屬砂壤、輕壤、中壤、重壤占耕地面積的96.9%。土壤酸堿度PH值4.5-7.5占耕地面積的99.3%，無過酸過堿面積。耕地土壤中有機質(zhì)含量在2%以上的占耕地面積的84.75%，土壤理化性較好。
土壤主要呈5種類型分布：黃棕壤主要分布于茅坪場鎮(zhèn)、河口鄉(xiāng)東部以及沮西宜保公路以東；紫色土主要分布于河口鄉(xiāng)、茅坪場鎮(zhèn)的銀子村一帶和沮河兩岸500米以下丘陵崗地地區(qū)；潮土主要分布于花林寺鎮(zhèn)、鳴鳳鎮(zhèn)、舊縣鎮(zhèn)、洋坪鎮(zhèn)的沮河兩岸河漫灘及低洼地；石灰土主要分布于河口鄉(xiāng)的紫山至茅坪場鎮(zhèn)的汪家河一帶低山地區(qū)和洋坪鎮(zhèn)、舊縣鎮(zhèn)、花林寺鎮(zhèn)的西部山區(qū)及嫘祖鎮(zhèn)宜保公路以西的大部分地區(qū)；水稻土主要集中分布在沮中平原和沮東丘陵。
遠安黃茶生產(chǎn)地域共有三條河流，即東有漳河、中有沮河、西有西河，自成三大水系。三條河流在地域內(nèi)總長145.5千米，總流域面積175200公頃。三大水系共有43條支流，總長539.8千米，其中來水面積大于2000公頃的支流有23條，長380.9千米。地域內(nèi)河流常年平均徑流量為16.56億米,豐水年達22.19億米。地域內(nèi)共修建各類水庫54座，總庫容16577.62萬米。縣屬52座水庫總庫容3337.6萬米，有效庫容2533.34萬米，有效灌溉面積2287公頃。區(qū)域內(nèi)有堰塘9282口，總蓄水能力1668萬米，灌溉面積2800公頃。地域內(nèi)共有五個水利工程體系：①以沮河?xùn)|干渠為主體的大小引水渠構(gòu)成的沮河沿岸灌區(qū)；②以曉坪水庫、老觀寺水庫為骨干的茅坪灌區(qū)；③以張橋水庫、太平水庫為骨干的河口灌區(qū)；④以友誼水庫為骨干的花林寺灌區(qū)；⑤其他分散的小型水利設(shè)施。豐富的水資源，加上多年興建大量的水利設(shè)施，地域內(nèi)茶園用水基本上可以保證。
遠安黃茶產(chǎn)地氣候?qū)賮啛釒Т箨懶约撅L(fēng)氣候。氣候溫和、雨量充沛、光照充足、熱量比較豐富，光、熱、水基本同期。年平均氣溫16℃，年平均相對濕度65%，年無霜期250天，年輻射總量107千卡/平方厘米，年日照時數(shù)1878小時，年平均降雨量1100毫米。
遠安黃茶的特點
嫘祖故里湖北遠安茶葉種植歷史悠久，被譽為“陸羽《茶經(jīng)》第一縣”，是全國著名的黃茶產(chǎn)區(qū)。獨特的丹霞地貌孕育出獨賦異稟的遠安黃茶。以鹿苑茶為代表的遠安黃茶有近800年歷史，以其幽蘭之香、色美味醇等鮮明特征多次被評為“全國名茶”。
1966年，遠安黃茶采摘、制作、貯藏等工藝被安徽農(nóng)學(xué)院編入全國高等農(nóng)業(yè)院校試用教材《制茶學(xué)》一書，1985年再度入編《中國名茶研究選集》，致使悠久而豐厚底蘊的遠安黃茶人文文化與自然文化得以傳承和發(fā)揚。
遠安黃茶屬黃茶類，外形條索環(huán)狀（俗稱環(huán)子腳），白毫顯露，色澤金黃（略帶魚子泡），湯色黃凈明亮，香氣神異且持久清香，嘬之生津，滋味醇厚甘涼綿長，葉底嫩黃勻整。遠安黃茶內(nèi)在品質(zhì)典型特性突出，茶多酚≥15%、咖啡堿（以干基計）≥2.5%、游離氨基酸≥2%。
遠安黃茶具有解渴生津，倦時醒神，躁時寧心，利尿清熱，排毒養(yǎng)顏，殺菌消炎，提高食欲，幫助消化，促進代謝等作用。
