君山銀針原產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，因其形細(xì)如針，茶芽?jī)?nèi)呈金黃色，雅稱(chēng)“金鑲玉”。君山銀針始創(chuàng)于唐代，屬于黃茶類(lèi)針形茶，采摘和制作都有嚴(yán)格要求，一般要在每年清明前三天左右開(kāi)始采摘，因此，品質(zhì)是很高的，那哪里購(gòu)買(mǎi)呢？事實(shí)上，就目前來(lái)說(shuō)，可以購(gòu)買(mǎi)的地方是很多的，相關(guān)的介紹如下！
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，故得其名。
君山產(chǎn)茶有悠久的歷史，據(jù)君山島上的崇圣寺墻上明嘉靖年間中憲大夫?qū)O繼魯所立石碑文記載，君山茶的第一顆種子是舜帝南巡時(shí)，由其妃子娥皇和女英親自播種。從有文字記載的歌賦和史料記載來(lái)看，唐代君山島即已開(kāi)始產(chǎn)茶。
名茶君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山
由于君山島的面積僅為0.96平方公里，茶園面積最多時(shí)只有470畝，所以原產(chǎn)地君山銀針產(chǎn)量較少。君山銀針品質(zhì)獨(dú)特，馳名中外，除了優(yōu)良的茶樹(shù)品種和獨(dú)特的加工工藝外，還與君山島上的氣候、土質(zhì)、植被密不可分。
1、小氣候。君山島四面環(huán)水，無(wú)高山深谷，太陽(yáng)從早到晚照射全島，年均日照進(jìn)間為1740小時(shí)，空氣濕度大，年均相對(duì)濕度84％，陽(yáng)光中含有較多的紅光和黃光，晝夜?jié)癫钶^小，空氣溫度變化較平緩，而地面晝夜溫差大，這
2、土質(zhì)。君山島上土質(zhì)主要為細(xì)小砂質(zhì)土，肥沃深厚，土質(zhì)疏松，吸熱能力強(qiáng)，表層水分蒸發(fā)快。盛夏季節(jié)，高溫迫使茶樹(shù)主根向縱深延伸，以便吸收土層深處的水分和養(yǎng)料，以至有些茶樹(shù)主根長(zhǎng)達(dá)6米多。同時(shí)，砂質(zhì)土壤散熱也快，夏季子夜后，島上的氣溫可降到攝氏20多度，晝夜溫慶大也有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)
3、生態(tài)環(huán)境。島上目前有維管束植物99科221屬310種，森林覆蓋率達(dá)90％以左右。由于樹(shù)木蔭蔽的谷地和坡地，冬季氣溫高，春季溫度變幅小，全年光照弱，風(fēng)速小，濕度大，云霧多，因而使茶樹(shù)葉片柵欄組織厚度變小，海綿組織發(fā)達(dá)，角質(zhì)層薄，葉片大，厚而柔軟，新枝節(jié)間長(zhǎng)，所以君山茂密的森林是生產(chǎn)名茶的優(yōu)勢(shì)條件之一。
君山銀針品質(zhì)鑒別方法
1、看外觀金黃色
君山銀針的外形也如其名一樣，像一根尖尖細(xì)細(xì)的針，而且是橙黃色的，從這些外觀條件基本可以判別出君山銀針茶葉，因此假冒的茶葉一般不經(jīng)過(guò)發(fā)酵，也不會(huì)呈現(xiàn)出金黃色外觀。
2、沖泡時(shí)豎立
黃茶君山銀針是一種很有靈性的茶葉，一般在沖泡的時(shí)候，它就會(huì)豎立起來(lái)，這一點(diǎn)也是鑒別君山銀針的有力證據(jù)，假冒的君山銀針茶葉達(dá)不到這樣的效果。
君山銀針的保存方法
1、放置在冰箱
存儲(chǔ)君山銀針黃茶，可以放置在冰箱中，其蘊(yùn)含了大量的茶多酚、維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分比較容易在空氣中被氧化，因此需要放置在比較低溫的地方，才能更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)以及品質(zhì)。
2、有石灰的箱子
黃茶君山銀針茶葉還可以存儲(chǔ)在有石灰的箱子當(dāng)中，在箱子的最低層放置搗碎的石灰，墊上幾層紙之后，再把封好的君山銀針茶葉放進(jìn)去密封箱子，這種儲(chǔ)存方法也是可以令君山銀針品質(zhì)如一的。
總之，就目前來(lái)說(shuō)，可以購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)君山銀針的地方時(shí)很多的，但要想購(gòu)買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的茶葉其實(shí)也是很難的喔！
