湖南君山銀針起源于唐朝，在清朝的時(shí)候被納為“貢茶”，自有真實(shí)歷書記載“君山貢茶自清始，每歲貢十八斤”?？梢?jiàn)其地位之高，古人形容湖南君山銀針為“白銀盤里一青螺”，那如何沖泡呢？沖泡時(shí)間多久，相關(guān)的而結(jié)束如下！
君山銀針沖泡時(shí)間
君山銀用水壺將70度左右的開(kāi)水，先快后慢沖入盛茶的杯子，至一半處，使茶芽濕透。稍后，再?zèng)_至七八分滿為止。約5分鐘后，去掉玻璃蓋片。君山銀針經(jīng)沖泡后，可看見(jiàn)茶芽漸次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶瑩的氣泡。當(dāng)啟開(kāi)玻璃蓋片時(shí)，會(huì)有一縷白霧從杯中冉冉升起，然后緩緩消失。賞茶之后，可端杯聞香，聞香之后就可以品飲了。
君山銀針飲用方法
君山銀針茶藝共分為二十一道措施，以下是具體的演出介紹詞：
一、恭請(qǐng)上座
君山銀針茶藝演出，第一道措施為恭請(qǐng)列位茶友上座，并約請(qǐng)各人耐性守候，篤志瀏覽。
二、芙蓉出水
沖泡君山銀針前，先要用清亮的泉水洗濯雙手。芙蓉出水，指的是茶藝師的纖纖玉指。
三、生火煮泉
君山銀針茶藝演出第三道措施為生火煮泉，說(shuō)的是烹煮沖泡君山銀針茶的泉水。
四、銀針出山
行使茶匙量取少許君山銀針茶放到茶荷上，以供列位來(lái)賓觀賞。
五、銀盤獻(xiàn)瑞
約請(qǐng)列位茶友來(lái)賓瀏覽君山銀針茶，其制品茶芽頭茁壯，茶身滿布毫毛，中國(guó)十大名茶，光華鮮亮，形細(xì)如針。
六、湘妃揮淚
觀賞君山銀針干茶的同時(shí)，向各人淺顯講解此茶的傳說(shuō)。這一措施為湘妃揮淚。
七、富可敵國(guó)
量取約莫5克君山銀針茶，投入各個(gè)水晶玻璃杯中，金黃油亮的茶芽漸漸落入杯底，寓意祝福諸位茶友家庭幸福，糊口甜蜜，富可敵國(guó)。
八、氣蒸云夢(mèng)
回收鳳凰三頷首的要領(lǐng)，往玻璃杯里注水至七分滿。此時(shí)玻璃杯上方的濃濃熱氣，如同氣蒸云夢(mèng)般唯美。
九、海不揚(yáng)波
當(dāng)滾水突入玻璃杯后，蓋上杯蓋，保持水溫，有利于君山銀針茶的芽葉伸展。
十、霧鎖洞庭
沖泡后，篤志瀏覽。玻璃杯中的熱氣形成一團(tuán)云霧，中國(guó)十大名茶，仿似君山島上長(zhǎng)年云霧繚繞的情況。
十一、雀舌含珠
君山銀針茶芽吸水后發(fā)氣憤泡，微微張開(kāi)的茶芽，形似雀鳥之舌。
十二、排隊(duì)迎賓
伸展后的君山銀針，芽尖沖向水面，懸空直立，暗示接待列位率領(lǐng)、列位賓客、列位茶友的到來(lái)。
十三、仙女下凡
茶芽充實(shí)吸水后，緩緩下沉，好似天女散花，如同仙女下凡般美妙。
十四、三起三落
君山銀針茶芽沉入杯底，剎時(shí)變革，忽升忽降，此道措施介紹詞綜述為三起三落。
十五、春筍出土
這是沖泡君山銀針最有撫玩代價(jià)的一道景觀，其茶芽直立杯底，如雨后方才出土的春筍。
十六、林海濤聲
輕搖玻璃杯，君山銀針茶芽隨之?dāng)[動(dòng)，“林海濤聲”，隱隱可見(jiàn)。
十七、白鶴飛天
移去杯蓋，一股蒸氣從杯中升起，如統(tǒng)一群白鶴升上天空。
十八、敬奉佳茗
把泡好的君山銀針茶逐一敬獻(xiàn)給列位賓客，約請(qǐng)各人嗅聞、品嘗，譽(yù)為敬奉佳茗。
十九、玉液凝香
手捧玻璃杯，把鼻子湊近，嗅聞君山銀針茶湯玉液清純的茶香。
二十、三啜甘露
小口品綴君山銀針茶茶湯，分三次品嘗，細(xì)細(xì)感覺(jué)其茶的醇厚、甘甜、鮮爽滋味，回味無(wú)限。
二十一、盡杯謝茶
茶湯飲畢，謝過(guò)列位賓客伴侶。此為君山銀針茶藝演出最后一道措施。
君山銀針的特點(diǎn)
1、形狀
君山銀針芽頭茁壯，巨細(xì)長(zhǎng)度勻稱，仿佛銀針，內(nèi)里呈金黃色，堅(jiān)貞挺直，茶葉帶有白毫。
2、沖泡后
君山銀針沖泡時(shí)茶葉會(huì)懸空垂豎立起，上下浮動(dòng)，之后下沉而直立在杯底。
3、湯色
君山銀針茶湯顏色為杏黃色，清透豁亮。
4、香氣
山銀針茶香氣狷介耐久，味醇甘爽，湯黃澄高，滋味甘醇甜爽，久置穩(wěn)固其味。
5、口感
君山銀針口感甘醇甜爽，久置口感穩(wěn)固。
總之，君山銀針是一種高品質(zhì)的茶葉，對(duì)于沖泡是有一定規(guī)定的，不可隨便沖泡喔！
