君山銀針泡出來(lái)的樣子是怎么樣的

 

　　“君山銀針”全由沒(méi)有開(kāi)葉的肥嫩芽頭制成，芽身挺直，滿布銀毫，色澤鮮亮，故冠以“銀針”，俗稱“白毛尖”。君山銀針香氣清高，味醇甘爽，湯色呈現(xiàn)黃色，葉底肥厚勻亮，也呈黃色。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫細(xì)密，金色與白毫交相輝映，所以又雅稱“金鑲玉”。

 

　　君山銀針歷史悠久，關(guān)于君山茶的傳說(shuō)有很多，贊美也有很多。君山銀針始于唐代，清朝時(shí)被列為“貢茶”。據(jù)《巴陵縣志》記載：“君山產(chǎn)茶嫩綠似蓮心。”“君山貢茶自清始，每歲貢十八斤。”“谷雨”前，知縣邀山僧采制一旗一槍，白毛茸然，俗稱“白毛茶”。又據(jù)《湖南省新通志》記載：“君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過(guò)之。”古人形容此茶如“白銀盤里一青螺”。尤其可見(jiàn)君山銀針的珍貴程度了。

 

　　君山在岳陽(yáng)市西南15公里的洞庭湖中，是一座面積不足100公頃的小島。原名洞府山，取意神仙“洞府之庭”。傳說(shuō)這座“洞庭山浮于水上，其有金堂數(shù)百間，玉女居之，四時(shí)聞金石絲竹之聲，砌于山頂”。后因舜帝的兩個(gè)妃子娥皇、女英葬于此，屈原在《九歌》中稱之為湘君和湘夫人，故后人將此山改名為君山。

 

　　君山，由七十二峰組成，峰峰靈秀，“煙波不動(dòng)景沉沉，碧色全無(wú)翠色深。疑是水仙梳洗處，一螺青黛鏡中心。”這靈景不知陶醉了多少文人墨客，那神奇美妙的傳說(shuō)，更引人遐想。棄舟登山，可先謁“舜帝二妃之墓。”墓兩邊的石刻對(duì)聯(lián)是：“君妃二魄芳千古，山竹諸斑淚一人。”這“淚一人”典出：虞舜南巡，崩于蒼梧，他的兩個(gè)愛(ài)妃娥皇和女尋夫來(lái)到洞府山，忽聞噩耗，悲痛萬(wàn)分，遂攀竹痛哭，淚血滴在竹子上，竟成斑竹。二妃因悲慟而死于君山并葬此。

 

　　從二妃墓翻過(guò)一道山梁，走不遠(yuǎn)。就到了“柳毅井”。唐代李朝威寫(xiě)的《柳毅傳書(shū)》的故事，就發(fā)生在這里。西山有楊么寨，相傳是南宋初年洞庭湖農(nóng)民起義軍領(lǐng)袖楊么兵營(yíng)的遺址。從此出走，便到酒香山。傳說(shuō)山上有美酒，喝了能成仙。想長(zhǎng)生不老的漢武帝聽(tīng)說(shuō)后，便派文士欒巴到君山求酒。酒求回后，便被東方朔俞喝了，后來(lái)鬧出一場(chǎng)笑話。

 

　　君山地形獨(dú)特，為洞庭湖中最大島嶼，島上歷有36亭，48廟、秦始皇的封山印，漢武帝的“射蛟臺(tái)”等珍貴文物遺址。君山銀針荼葉譽(yù)滿中外，唐代以來(lái)就列為貢品。汨羅江畔有屈子祠、杜甫墓等。此外，景區(qū)還有慈氏塔、襟代文廟、魯錄墓、黃蓋湖、三國(guó)古戰(zhàn)場(chǎng)等名勝古跡。

 

 

　　君山銀針茶吸附能力較強(qiáng)，環(huán)境的溫度、濕度和異味、光線、空氣及微生物等都會(huì)影響其品質(zhì)。為保持其品質(zhì)不變，保存時(shí)一定要注意避高溫、高濕、光線和氧氣，最好用鋁鉑復(fù)合袋、錫罐等密封存放好。

 

　　1、促進(jìn)腸胃消化

 

　　君山銀針茶內(nèi)含有的咖啡堿和茶多酚可以減少腸胃對(duì)脂肪的吸收，幫助腸胃消化，所以常飲君山銀針茶能夠?qū)ο涣?、食欲不振等起到作用。老人飲用也非常益于健康?/div>