眾所周知，好茶只有遇到愛它的人才懂得它的珍貴，許多人在得到好茶之后也是照樣無(wú)法隨意品嘗的。茶葉雖然經(jīng)過特殊工藝的烘焙但是依舊是無(wú)法放過久的時(shí)間，遇到潮濕天氣也是無(wú)法保存的，那君山銀針的保質(zhì)期是多久呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
君山銀針的保質(zhì)期
君山銀針保質(zhì)期大多在1到2年左右。如果長(zhǎng)期間存放，超過保質(zhì)期的茶葉中的茶多酚、多酚類物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素極易氧化，茶葉容易受潮變質(zhì)，湯色會(huì)有較大變化，品飲價(jià)值減弱。
君山銀針的貯藏方法
1、保鮮袋貯藏
選用干凈厚實(shí)的塑料食品袋（或鋁箔袋），裝入君山銀針后輕壓排出空氣，扎緊袋口。放入干燥、無(wú)味、密封容器內(nèi)保存。
2、茶葉罐貯藏
選用潔凈干燥的鐵制、錫制、有色玻璃瓶及陶瓷茶葉罐，將君山銀針裝入塑料食品袋排出空氣扎緊口，放入茶罐加蓋密閉保持。茶葉罐應(yīng)置于陰涼處，避開陽(yáng)光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，若有條件，放冰箱內(nèi)保存更好。
3、冰箱冷藏
將君山銀針分裝入潔凈密封容器中，放入冰箱5℃以下低溫貯存。隨時(shí)要喝的茶，放冷藏室，準(zhǔn)備長(zhǎng)期存儲(chǔ)的，分成小包裝后，放冷凍室保存，按需取用。
4、抽氣充氮法貯藏
將君山銀針裝入密閉的盛器中，用氮?dú)馊〈諝?，讓茶葉在無(wú)氧條件下貯藏。
5、熱水瓶貯藏
暖水瓶，洗凈晾干，放入干燥君山銀針，蓋上瓶蓋封存茶葉。
君山銀針的保存條件
1、低溫
保存君山銀針的溫度最好是控制在-20℃以下，在這樣的溫度保存下可以完全防止變質(zhì)，有條件的用冷藏更好。
2、無(wú)氧氣
君山銀針中的許多物質(zhì)會(huì)自動(dòng)氧化，故無(wú)氧條件就能杜絕此類變化，現(xiàn)用真空包裝或抽氣充氮包裝就是根據(jù)這一原理。
3、干燥
君山銀針的溫度最好能控制在20%以下，保存的環(huán)境條件應(yīng)干燥，相對(duì)濕度若能控制得更低還要好。
4、無(wú)異味
君山銀針是吸附力很強(qiáng)的物品，切勿與他物放置一起，貯存容器場(chǎng)所均需無(wú)異味，否則茶會(huì)完全變質(zhì)。
5、不透光
光線能促進(jìn)植物色素及類植物質(zhì)氧化，即使在低溫及無(wú)氧條件下，一理受到強(qiáng)光照射，仍會(huì)使君山銀針色澤劣變，且產(chǎn)生一種日曬氣。
君山銀針的品牌
1、君山
“君山”為湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司所屬品牌，其核心產(chǎn)品為君山銀針，擁有150000多畝君山名優(yōu)茶產(chǎn)生基地，集茶葉科研、種植、加工、銷售、茶文化傳播于一體，融產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化，是“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。2010年6月，“君山”品牌被評(píng)為“中國(guó)著名品牌”。2010年11月，中國(guó)十大名茶，“君山”品牌被評(píng)為第三屆中國(guó)茶品牌奧斯卡“金芽獎(jiǎng)”黃茶標(biāo)志性品牌。
2、湖心島
“湖心島”為岳陽(yáng)洞庭君島茶廠所屬品牌，也是著名茶葉品牌商標(biāo)。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山島，茶葉形細(xì)如針，品牌沿襲先輩傳統(tǒng)的制作方法，力致保留茶葉的原汁，湖心島茶獲第八屆湘茶杯名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)。
3、斑竹島上
“斑竹島上”的君山銀針產(chǎn)自岳陽(yáng)市君山島，以明前單芽為原料，經(jīng)傳統(tǒng)古法輕度悶黃發(fā)酵，歷時(shí)72小時(shí)制作而成。干茶白毫顯露，色澤黃亮；滋味甘爽醇和，回味悠長(zhǎng)；沖泡后芽頭肥壯、杏黃，起起落落，淋漓盡致。
4、湘茗韻
“湘茗韻”傳承古法制作技藝，獨(dú)特悶黃工藝，造就黃葉黃湯品質(zhì)。干茶芽尖如針，芽身挺直，色澤黃亮，滿布茸毫；茶湯湯色橙黃明亮，香氣高爽清鮮，滋味甘爽醇喝。沖泡后芽尖沖上水面，懸空豎立，湯色茶影，交相映輝。
5、巴陵春
“巴陵春”為岳陽(yáng)市洞庭山茶廠所屬品牌，擁有的巴陵春核心茶園基地位于岳陽(yáng)黃茶發(fā)源地，茶葉知識(shí)，30年匠心制茶，為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。
6、小唐茶
“小唐茶”傳承茶圣精神，致力于讓中國(guó)國(guó)粹文化流遍全世界，選擇中國(guó)陶瓷瓷罐結(jié)合中國(guó)茶，來(lái)打造一款小唐茶，讓每一罐小唐茶都成為一款藝術(shù)品。
綜上所述，君山銀針是黃茶的一種，一般是在綠茶工藝的基礎(chǔ)上，增加一道“燜黃”的工藝，屬于輕微發(fā)酵茶，因此，在茶葉的保質(zhì)期上，要比綠茶略長(zhǎng)一些，但是仍不適合長(zhǎng)期存放。
