君山銀針歷史悠久，關(guān)于君山茶的傳說有很多，贊美也有很多。君山銀針始于唐代，清朝時被列為“貢茶”。據(jù)《巴陵縣志》記載：“君山產(chǎn)茶嫩綠似蓮心。”“君山貢茶自清始，每歲貢十八斤。”“谷雨”前，知縣邀山僧采制一旗一槍，白毛茸然，俗稱“白毛茶”，那名茶君山銀針是什么茶呢？相關(guān)的介紹如下！
君山銀針屬于黃茶
君山銀針是黃茶，我國的傳統(tǒng)名茶之一，有著很是久長的汗青。君山銀針發(fā)源于唐代，在清朝時期就已被列為貢茶哦。
君山銀針產(chǎn)地
君山銀針茶，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。君山又稱為洞庭山，為湖南岳陽市君山區(qū)洞庭湖中島嶼，島上泥土肥沃，云霧彌漫，雨量充沛，天氣潮濕，很是相宜茶樹的發(fā)展。
君山銀針品格特性
君山銀針成茶芽頭肥壯，條索均整勻齊，光華金黃，白毫顯示，茶芽形狀如統(tǒng)一根根銀針，有著“金鑲玉”之雅稱。
君山銀針沖泡
君山銀針的沖泡略為考究，宜選用耐高溫的透明玻璃杯沖泡，且杯蓋要嚴(yán)實不漏氣哦。同時要行使方才煮沸的開水來沖泡，操作高沖法注入滾水后，要敏捷蓋好杯蓋，悶泡約莫三分鐘即可打開杯蓋，瀏覽、聞香、品飲。
君山銀針飲用注意事項
君山銀針茶含有大量的咖啡堿、鞣酸等成，脾胃衰弱、心臟病患者、孕婦等人群不宜飲用。另外，不宜冷飲君山銀針茶，不然也許會引起腹瀉的征象。
君山銀針的功效
君山銀針茶有清熱降火、明目清心、提神醒腦、消除疲勞、工作效率、緩解壓力的功效。君山銀針茶對消化不良，食欲不振、懶動肥胖、消化酶和茶多酚能起到幫助消化的作用。
君山銀針茶有解毒抗菌、利尿、強心解痙、止咳化痰、抗動脈硬化、防治糖尿病的功效。君山銀針茶內(nèi)含有的咖啡堿和茶多酚能減少腸胃對脂肪的吸收，減少油膩，從而達(dá)到幫助消化的作用。
君山銀針茶有醒酒敵煙、防齲齒，美容養(yǎng)顏、塑身健美、消食去膩、除痘祛斑的功效。君山銀針茶能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除的作用。
君山銀針茶還有殺菌、抗氧化、增強免疫力、抗衰老、抑制癌細(xì)胞的功效。君山銀針茶有興奮解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加營養(yǎng)的作用。
綜上所述，君山銀針，君山銀針，屬于黃茶類。產(chǎn)于湖南岳陽君山。“君山銀針”全由沒有開葉的肥嫩芽頭制成，芽身挺直，滿布銀毫，色澤鮮亮，故冠以“銀針”，俗稱“白毛尖”，很值得飲用喔！
