君山茶在古代有僧侶種植，相傳君山有48廟，每座廟邊都有一塊小茶園，茶葉產(chǎn)量很小，《巴陵縣志》云：君山制茶自國(guó)朝（清）乾隆46年（公元1781年）始，歲貢18斤，有貢兜（葉片）、貢尖（芽頭）兩個(gè)品種，那產(chǎn)地是在哪里呢？相關(guān)的介紹如下！
君山銀針產(chǎn)地
君山銀針屬于黃茶，產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山。君山，又稱(chēng)為洞庭山，是湖南岳陽(yáng)市君山區(qū)洞庭湖中的島嶼。君山銀針芽頭茁壯，白毫顯盛，形細(xì)如針，美稱(chēng)“金鑲玉”。
君山銀針產(chǎn)地地理環(huán)境
君山，土壤肥沃，多是砂質(zhì)的土壤，年平均溫度是16-17度，年降雨量大約是1340毫米，相對(duì)濕度比較大，氣候非常濕潤(rùn)。君山洞庭島嶼中，云霧彌漫，樹(shù)木叢生，非常適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
君山銀針產(chǎn)地自然氣候
君山島四面環(huán)水，沒(méi)有高山阻擋，太陽(yáng)早晚照射全島，年均日照的時(shí)間大約為1740小時(shí)，年相對(duì)濕度為84%，晝夜之間的溫差比較小，空氣的溫度平緩，氣候非常有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
君山銀針產(chǎn)地土質(zhì)
君山島上的土質(zhì)大部分都是細(xì)小砂質(zhì)土，土質(zhì)疏松、肥沃，吸收能力較強(qiáng)，表層的水分蒸發(fā)快，土壤散熱也很快，深厚的土壤也有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
君山銀針產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境
君山島的森林覆蓋率高達(dá)90%，因?yàn)闃?shù)木隱蔽，全年風(fēng)速小，濕度大，云霧多，從而使茶樹(shù)的葉片大、厚而柔軟，新枝節(jié)間長(zhǎng)，為生產(chǎn)名茶提供了優(yōu)勢(shì)條件。
君山銀針的等級(jí)
1、君山銀針品級(jí)是憑證芽頭的肥厚，直曲，尚有光華的亮暗分級(jí)，茶葉壯實(shí)挺直亮黃的品級(jí)高。
2、品級(jí)高的茶芽頭較量肥壯，緊實(shí)挺直，芽身是金黃的，披銀毫，茶葉知識(shí)，是黃茶的珍品。
3、優(yōu)質(zhì)級(jí)此外湯色是橙黃清亮的，香氣是純正的，葉底是嫩黃勻整豁亮。
綜上所述，君山銀針，產(chǎn)于湖南洞庭湖君山島，君山又名洞庭山。君山宛如于西洞庭湖中一塊綠寶石，劉禹錫有詩(shī)贊曰“遙看洞庭山水翠，白銀盤(pán)里一青螺”。古老的君山，物產(chǎn)萬(wàn)類(lèi)，以茶最享盛名。
