眾所周知,很多初識黃茶的朋友,往往會把黃茶當做是存放時間稍長了些的綠茶,概因其口感上與退了澀的綠茶多少有些許相似之處。然則,細賞靜品之后就會知道,黃茶無論是從干茶外形色澤,還是從茶湯的顏色、香氣和滋味上,都與綠茶有著千差萬別,那孕婦不能喝黃茶是不是真的呢?下面我們就一起來了解一下吧!
孕婦不建議喝黃茶
濃茶中會含有大量的咖啡堿,增加孕婦的心與腎的負荷量,有可能會導(dǎo)致出現(xiàn)妊娠中毒癥,所以孕婦可以不喝茶的話就盡量少喝茶。
喝黃茶的壞處
1、導(dǎo)致缺鐵性貧血:黃茶有幫助消化的作用,但不適宜剛吃飽飯立即飲用,而是需要隔開一個小時后再飲用。黃茶中含有鞣酸物質(zhì),會與人體中的鐵元素結(jié)合形成不易被吸收的復(fù)合物,從而可能導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生。另外,黃茶中的鞣酦還具有收斂作用,能減緩腸胃蠕動,加重便秘。
2、容易失眠:黃茶不宜在晚上大量飲用,其含有的咖啡因成分容易使精神振奮,刺激人體神經(jīng),降低睡眠質(zhì)量,加重失眠癥狀,增進肝臟承擔壓力,刺激胃液滲透等。
3、影響鈣的吸收:黃茶含有草酸成分,如果喝多了草酸會在體內(nèi)堆積,難以被氧化分解,從而使人體酸堿度失去平衡,影響身體健康;而且草酸在人體內(nèi)如果遇上鈣和鋅,便會生成草酸鈣和草酸鋅,使品飲者缺少鈣的吸收。
喝黃茶的適宜人群
1、黃茶適合脾胃不好的人喝:黃茶是漚茶,在漚的過程中產(chǎn)生了大量的消化酶。這些成分對脾胃最有益處,有助于腸胃消化,對于脾胃不好、食欲不振的人來說,最適合喝黃茶了。
2、黃茶適合疲倦困乏的人喝:黃茶中含有咖啡堿成分,能刺激大腦神經(jīng)中樞系統(tǒng),振奮精神,起到提神、舒緩疲勞來達到提神解乏的目的。尤為適合上班一族,既能提神,還有助于提高工作效率。
3、黃茶適合肥胖的人喝:黃茶含有消化酶、纖維素、維生素等成分,具有助消化、消脂、幫助減肥等功效,非常適合肥胖的人喝。此類人群若能在每天飯后1小時都喝杯黃茶,便能起到良好的減肥效果哦。
4、黃茶適合常對電腦的人喝:經(jīng)常使用電腦的人,容易受到電腦輻射的傷害。實驗證明,黃茶中含有的茶多酚類化合物,能抗氧化和清除自由基,有助于抵抗輻射。因此,常對電腦的人,喝些黃茶也是大有裨益的。
5、黃茶適合牙齒敏感的人喝:黃茶含有大量的氟,氟離子能和牙齒的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng),在牙齒表層形成一層保護粘膜,有利于增強牙齒的耐酸耐磨程度。所以,牙齒敏感的人常喝些黃茶,能起到良好的護齒作用。
喝黃茶的不適宜人群
1、肝功能不良者:喝太多黃茶會加重肝臟負擔,所以本身肝功能就較差者,切記飲用黃茶。
2、胃潰瘍患者:因為黃茶的制作工藝與綠茶相似,所以茶性也比較刺激,如果胃潰瘍患者喝太多的話,容易加重病情。
3、神經(jīng)衰弱人群:神經(jīng)衰弱人群不建議喝太多黃茶,特別是在晚上的時候,堅決不能喝黃茶。
4、醉酒者:酒精對心血管刺激性很大,而黃茶中的咖啡因無疑會加重這一影響,所以應(yīng)當遠離,也不可用黃茶來解酒。
5、缺鐵性貧血患者:常喝黃茶容易使得貧血癥狀加重。
6、孕婦:懷孕期間的女性最好是不要喝茶。
黃茶的沖泡方法
1、首先要掌握水溫
由于黃茶的采摘較嫩,水溫太高會把茶燙熟,建議水溫75—80℃。
2、投茶量也要注意
小編建議茶水比例1:50,也可根據(jù)個人口感進行適度調(diào)整。
3、水的選擇
小編建議采用純凈水來沖泡黃茶,水中的氯離子、鈣離子和鎂離子對茶湯的品質(zhì)有很大的影響,因此不建議采用自來水或含鈣或鎂離子高的礦泉水泡茶。
4、玻璃杯泡法投茶方式:蒙頂黃芽建議采用中投法。
5、黃茶的出湯時間
建議每次出2/3,這樣每泡的茶湯口感更佳,蒙頂黃芽建議1、2、3、4泡出湯時間為1.5分鐘、2分鐘、3分鐘、4分鐘,四泡后茶湯的可浸出物大約可以泡出80%左右。
總之,孕婦本就是一個特殊的群體,因此,孕婦不建議隨便飲用茶葉!