黃茶是中國(guó)六大茶系之一，按鮮葉老嫩芽大小劃分，可分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類(lèi)。黃茶產(chǎn)量不多，而且真品極少，是饋贈(zèng)和高端茶飲市的寵兒，普通百姓日常生活中難得一見(jiàn)，那黃茶適合什么人喝呢？下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
喝黃茶的適宜人群
黃茶屬輕發(fā)酵茶類(lèi)，加工工藝和綠茶相似，但當(dāng)中增加；一道“悶黃”程序，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)含量增多，具有助消化、減肥、防癌、消炎等保健養(yǎng)生功效，因此，從黃茶的功效上面就可以看出黃茶適合什么人喝了。
喝黃茶的好處
1、黃茶屬輕發(fā)酵茶，其加工過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃有著頗大的益處，常飲黃茶，能夠促進(jìn)腸胃消化，有消積去膩之功效。
2、黃茶所含的消化酶成分，能穿入人體脂肪細(xì)胞，有助于恢復(fù)人體脂肪代謝功能，化除體內(nèi)的多余脂肪，抑制脂肪堆積，長(zhǎng)期飲用，有較好的減肥功效。
3、研究證明，黃茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于食道癌有明顯防治的功效，平時(shí)適量飲用適當(dāng)濃度的黃茶，還可以預(yù)防癌癥，降低癌癥的發(fā)生率。
4、由于黃茶是屬于輕發(fā)酵茶，鮮葉中天然物質(zhì)的保留成分較高，而這些物質(zhì)對(duì)消炎、殺菌等勻有特殊的功效。傷口膿腫，用濃黃茶水清洗，能起到較好的消炎作用。
5、黃茶中含有大量的茶多酚、茶堿、咖啡堿等成分，常飲對(duì)人體神經(jīng)中樞能起到興奮的作用，能振奮人的精神，緩解疲勞、困乏等癥狀。對(duì)于上班精神狀態(tài)不佳的職場(chǎng)人員，不妨適當(dāng)喝些黃茶。
黃茶的飲用禁忌
1、黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制造工藝近似綠茶，富含很多的茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部的活動(dòng)，因而胃部不適者不適宜飲用。
2、黃茶中富含鞣酸成分，會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，因而孕媽媽不適宜飲用黃茶，不然可能形成胎兒缺鐵。
3、缺鐵性貧血者、神經(jīng)衰弱者、泌尿系結(jié)石者、肝功能不良者、便秘者、心臟病者、醉酒者、哺乳期婦女等人群都是不可飲用黃茶的。
黃茶的飲用方法
1、投茶用量
有些人喝茶喜歡味道比較重一點(diǎn)，這個(gè)可以理解，但是如果是為了將黃茶里面的作用盡數(shù)吸收到自己的身體內(nèi)部，卻外外沒(méi)必要讓黃茶將整個(gè)水杯都置滿。因?yàn)檫@樣除了浪費(fèi)黃茶，還無(wú)法使得身體將黃茶的營(yíng)養(yǎng)都吸收進(jìn)來(lái)，如果胃部不太好的人，可能還會(huì)因?yàn)檫^(guò)量的吸收維生素和微量元素引起胃部的反應(yīng)。一般置入泡水杯具的四分之一的茶葉就可以了。
2、沖泡水溫
一般情況下沖泡黃茶跟其他茶葉不一樣還需要煮一段時(shí)間，黃茶只需要80度以上90度以下的水溫即可。因?yàn)辄S茶里面很多元素如果長(zhǎng)期的沸煮或者是用90度以上的水泡就會(huì)遭到破壞，因此，最好的水溫是85度左右的水。
3、飲用時(shí)間
有一些人經(jīng)常會(huì)熬夜，于是在晚上總會(huì)在桌邊放著一杯黃茶水，黃茶水本身對(duì)身體并沒(méi)有什么影響，但是黃茶里面的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在胃部腸內(nèi)蠕動(dòng)，影響到消化系統(tǒng)的休息，并且黃茶本身就有清醒大腦的作用，如果這時(shí)候喝茶，整晚可能都不能再進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)了。
在崇尚綠茶的時(shí)代，因不善制茶或低溫殺青，或殺青時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或殺青后干燥不及時(shí)等因素，茶坯在水熱作用下，發(fā)生了非酶性的自動(dòng)氧化，形成了黃葉黃湯，陰錯(cuò)陽(yáng)差，無(wú)意間誕生了黃茶?？梢哉f(shuō)，很多茶類(lèi)的誕生，都是一場(chǎng)美麗的誤會(huì)，而這種錯(cuò)誤，恰恰造就了茶葉世界的五彩繽紛。
