黃茶，中國茶葉中不可缺少的存在，湖南岳陽是中國黃茶之鄉(xiāng)，在貴州、山西、四川、安徽、韶關(guān)、肇慶、湛江等地也有生產(chǎn)，當然的，黃茶也因為產(chǎn)地的不同，原料的不同=分為多個不同的品種，那黃茶最出名的是什么呢？相關(guān)的介紹如下！
黃茶最出名的是什么
1、君山銀針
君山銀針是黃茶中的名茶，它的特點是茶的形狀緊實，芽身是金黃的，色澤明亮，味道甘爽，有清香。
2、海馬宮茶
海馬宮茶是產(chǎn)于貴州省，該茶的茸毛顯露，味道甘甜，是在谷雨前后才開采的，該茶含有較多的茶多酚，維生素和氨基酸等物質(zhì)，可以防癌，殺菌等效果。
3、北港毛尖
北港毛尖屬于黃茶，是產(chǎn)于湖南省的岳陽市，它的芽壯，毫尖顯露，屬于金黃色，味道甘醇，它有生津解渴，消食，提神等功效。
4、霍山黃芽茶
霍山黃芽茶的產(chǎn)地是安徽省的霍山縣，該茶葉的外形條直，葉底明亮嫩黃，味道甘醇，茶湯清澈明亮，可以降脂肪，增強免疫力等作用。
黃茶的制作特點
黃茶黃湯黃葉的特點，主要源于其特殊的制法特點：悶黃過程。這一制作過程，是形成黃茶黃湯黃葉的關(guān)鍵徐工。針對不同的茶葉品質(zhì)，有的黃茶在殺青后悶黃，有的則在毛火后悶黃，有的悶炒交替進行。雖然方法不一，但殊途同歸。
黃茶的功效特點
黃茶是漚茶，富含大量的消化酶，對脾胃最有好處，適用于消化不良，食欲不振、懶動肥胖等。此外，黃茶中保留有大量的天然物質(zhì)成分，這些成分對于防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，是其他茶葉所不及的。
黃茶的沖泡方法
步驟1、準備茶具，沖泡黃茶，建議選用透明玻璃杯或蓋碗。用溫水清洗茶具，同時還能起到溫杯的作用。
步驟2、根據(jù)1:50的比例，量取適量的黃茶，放到茶杯里。
步驟3、往茶杯里倒入少許85-90度左右的開水，以沒過茶葉為宜，浸潤一下黃茶葉。
步驟4、繼續(xù)往茶杯里注入85-90度左右的沸水，至杯子的七八分滿即可。浸泡大約30秒即可品飲。
小貼士：
雖然黃茶的種類非常多，但要說最出名的，那肯定是以君山銀針最為著名，但這并不是說其他的種類就不好喔！
