君山銀針什么牌子正宗?事實上,作為君山銀針這樣高級的茶葉來說,不管是選擇哪一個品牌都是值得飲用的,但要是正宗品牌的話那也是很多的,因此,下面小編就給大家介紹一下君山銀針什么牌子正宗,相關的介紹如下!
君山銀針的品牌
1、君山
“君山”為湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司所屬品牌,其核心產(chǎn)品為君山銀針,擁有150000多畝君山名優(yōu)茶產(chǎn)生基地,集茶葉科研、種植、加工、銷售、茶文化傳播于一體,融產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化,是“國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。2010年6月,“君山”品牌被評為“中國著名品牌”。2010年11月,“君山”品牌被評為第三屆中國茶品牌奧斯卡“金芽獎”黃茶標志性品牌。
2、湖心島
“湖心島”為岳陽洞庭君島茶廠所屬品牌,也是著名茶葉品牌商標。產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山島,茶葉形細如針,品牌沿襲先輩傳統(tǒng)的制作方法,力致保留茶葉的原汁,湖心島茶獲第八屆湘茶杯名優(yōu)茶評比金獎。
3、斑竹島上
“斑竹島上”的君山銀針產(chǎn)自岳陽市君山島,以明前單芽為原料,經(jīng)傳統(tǒng)古法輕度悶黃發(fā)酵,歷時72小時制作而成。干茶白毫顯露,色澤黃亮;滋味甘爽醇和,回味悠長;沖泡后芽頭肥壯、杏黃,起起落落,淋漓盡致。
4、湘茗韻
“湘茗韻”傳承古法制作技藝,獨特悶黃工藝,造就黃葉黃湯品質。干茶芽尖如針,芽身挺直,色澤黃亮,滿布茸毫;茶湯湯色橙黃明亮,香氣高爽清鮮,滋味甘爽醇喝。沖泡后芽尖沖上水面,懸空豎立,湯色茶影,交相映輝。
5、巴陵春
“巴陵春”為岳陽市洞庭山茶廠所屬品牌,擁有的巴陵春核心茶園基地位于岳陽黃茶發(fā)源地,30年匠心制茶,為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)。
6、小唐茶
“小唐茶”傳承茶圣精神,致力于讓中國國粹文化流遍全世界,選擇中國陶瓷瓷罐結合中國茶,來打造一款小唐茶,讓每一罐小唐茶都成為一款藝術品。
怎樣鑒別君山銀針茶真假
1、看外觀
平時鑒定君山銀針茶的真假時可以看它的外觀,真的君山銀針是金黃色的,而且它的外觀與它的名字一樣,像一根很細很細的針,而那些假的君山銀針是沒有這種顏色存在的,而且外觀也差次不齊。
2、看茶湯
鑒定君山銀針時可以把它沖泡以后具體觀看,真正的君山銀針在沖泡以后會一根根的立起來,而那些假的君山銀針就沒這種特性。君山銀針茶是真是假沖泡以后,能一目了然。
3、聞味道
君山銀針茶的茶葉是很淡雅誘人的,而且有種淡淡的甜香之氣,而那些假的君山銀針茶根本沒有這種自然的香氣,不是沒有香味,就是一些刺鼻的味道,讓人聞上去就感覺不舒服。另外鑒定君山銀針茶的真假還可以看茶湯,質量好的君山銀針茶沖泡以后茶湯橙黃,清澈,而假的君山銀針茶沖泡以后有點混濁的感覺。
君山銀針的泡法
1、清潔茶具,按照沖泡茶具的容量放入四分之一黃茶茶葉,也可以根據(jù)個人的口味進行酌量增減。
2、先往茶杯里倒入適量開水,充分浸泡一下黃茶葉。
3、再用80度左右的開水,注滿茶杯沖泡大約30秒即可。注意在沖泡的時候,要提高水壺,讓水由高處往下注入茶杯,并把水壺由上往下反復提舉三四次。
君山銀針沖泡注意事項
1、黃茶葉茶質細嫩,水溫太高會把茶葉燙熟,宜選用80℃左右的開水沖泡。
2、黃茶是具有很高品茶價值的茶葉,建議選擇純凈水來沖泡黃茶,水中的氯離子、鈣離子和鎂離子對茶湯的品質有很大的影響。
3、沖泡黃茶,第一泡的最佳沖泡時間為30秒,第二泡延長到60秒,第三泡再延長至大約2分鐘,這樣泡出來的茶湯口感更佳。
君山銀針的特點
1、外形
君山銀針芽頭茁壯,大小長度均勻,好像銀針,里面呈金黃色,結實挺直,茶葉帶有白毫。
2、湯色
君山銀針茶湯顏色為杏黃色,清透明亮。
3、香氣
山銀針茶香氣清高持久,味醇甘爽,湯黃澄亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。
4、口感
君山銀針口感甘醇甜爽,久置口感不變。
綜上所述,君山銀針的品牌非常的多,當然的,也高級品牌對等的就是價格,因此大家在選擇君山銀針品牌的時候一定要注意合理選擇喔!