中國是茶的故鄉(xiāng)，茶葉經(jīng)過漫長的歷史，已經(jīng)成為世界公認(rèn)的健康飲品。很多朋友已經(jīng)習(xí)慣了喝茶，或是三五好友去茶莊品茶，或是在家獨(dú)自品飲……是不是會發(fā)現(xiàn)買了一款茶之后，幾個(gè)月后再喝，沒買時(shí)那么好喝了？究其原因，應(yīng)該是沒有存儲好。下面來看看君山銀針怎么保存！
君山銀針的貯藏方法
1.保鮮袋貯藏
選用干凈厚實(shí)的塑料食品袋（或鋁箔袋），裝入君山銀針后輕壓排出空氣，扎緊袋口。放入干燥、無味、密封容器內(nèi)保存。
2.茶葉罐貯藏
選用潔凈干燥的鐵制、錫制、有色玻璃瓶及陶瓷茶葉罐，將君山銀針裝入塑料食品袋排出空氣扎緊口，放入茶罐加蓋密閉保持。茶葉罐應(yīng)置于陰涼處，避開陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，若有條件，放冰箱內(nèi)保存更好。
3.冰箱冷藏
將君山銀針分裝入潔凈密封容器中，放入冰箱5℃以下低溫貯存。隨時(shí)要喝的茶，放冷藏室，準(zhǔn)備長期存儲的，分成小包裝后，放冷凍室保存，按需取用。
4.抽氣充氮法貯藏
將君山銀針裝入密閉的盛器中，用氮?dú)馊〈諝?，讓茶葉在無氧條件下貯藏。
5.熱水瓶貯藏
暖水瓶，洗凈晾干，放入干燥君山銀針，蓋上瓶蓋封存茶葉。
君山銀針的保存條件
1、低溫
保存君山銀針的溫度最好是控制在-20℃以下，在這樣的溫度保存下可以完全防止變質(zhì)，有條件的用冷藏更好。
2、無氧氣
君山銀針中的許多物質(zhì)會自動氧化，故無氧條件就能杜絕此類變化，現(xiàn)用真空包裝或抽氣充氮包裝就是根據(jù)這一原理。
3、干燥
君山銀針的溫度最好能控制在20%以下，保存的環(huán)境條件應(yīng)干燥，相對濕度若能控制得更低還要好。
4、無異味
君山銀針是吸附力很強(qiáng)的物品，切勿與他物放置一起，貯存容器場所均需無異味，否則茶會完全變質(zhì)。
5、不透光
光線能促進(jìn)植物色素及類植物質(zhì)氧化，即使在低溫及無氧條件下，一理受到強(qiáng)光照射，仍會使君山銀針色澤劣變，且產(chǎn)生一種日曬氣。
放時(shí)間不宜超過1年，盡快喝掉。緊壓黃茶除外，緊壓黃茶因加入了黑茶的緊壓工藝，有耐儲優(yōu)勢，在口感上，存放個(gè)幾年也可保留黃茶的甘醇可口。
