聞得最舒悅的是烏龍的高香，喝得最閑逸的是綠茶的尋常，琢磨得最深邃的是普洱的滄桑，那你可曾領(lǐng)略過君山黃茶的嫵媚娟秀，可曾聽聞過君山黃茶的穆靜腴潤！那君山黃茶到底怎么樣呢？
君山黃茶的7大特點(diǎn)
君山黃茶特點(diǎn)一：茶形緊實(shí)畢直
君山黃花的最大的特點(diǎn)就是茶葉的外形緊實(shí)、畢直、均勻。
君山黃茶特點(diǎn)二：芽尖處顯閃亮
君山黃茶的黃芽顯得金黃閃亮，而內(nèi)質(zhì)則是顯香鮮嫩，被稱為“金鑲玉”。
君山黃茶特點(diǎn)三：香氣夠濃郁
用君山黃茶泡茶，香氣是十分濃郁，只要打開茶葉蓋即可以聞到一陣天然的茶葉撲面而來。
君山黃茶的特點(diǎn)四：湯色杏黃清澈
君山黃茶泡出來的茶色顯得杏黃明亮，十分好看，如果用玻璃茶具沖泡，就可以看到芽尖沖到上面，懸空又形豎立，下沉?xí)r又像雪花下墜，可以“三起三落”。
君山黃茶的特點(diǎn)五：茶葉純正
君山黃茶不僅湯色好看，連味道也是十分純正，入口甘醇，留牙有香，回味甘甜，配上茶香一起品味，十分享受。
君山黃茶的特點(diǎn)六：環(huán)境優(yōu)異
君山黃茶產(chǎn)自于湖南岳陽君山島，它是一個(gè)富有傳奇色彩，健康生態(tài)之島，其狀若青螺，如一塊晶瑩地綠寶石鑲嵌在洞庭湖中，這種四面環(huán)水的環(huán)境形成“水抱青螺，吞云吐霧”的奇觀，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全年平均晴天49d，霧日30d，輕霧日270d，即近5/6為霧或輕霧日。有利于茶葉中含氮化合物特別是葉綠素，全氮量和氨基酸含量的提高。
君山黃茶的特點(diǎn)七：養(yǎng)生功效佳
君山黃茶中君山銀針是最富盛名的加工型黃芽茶，堪稱黃茶之冠。其采摘要求非常嚴(yán)格，每年“清明”前后七天到十天采集原料，以春茶的首輪嫩芽為采摘標(biāo)準(zhǔn)；而且堅(jiān)持“雨天不采”、“開口不采”、“發(fā)紫不采”、“空心不采”、“彎曲不采”、“蟲傷不采”等九不采原則，經(jīng)過黃茶特殊的濕坯二次悶黃工藝，歷經(jīng)三日三夜精心加工而成。
由于濕熱作用引起多酚類化合物的非酶性氧化、葉綠素等其他物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)化，不僅造就了君山銀針娟秀挺直、重實(shí)勻齊、銀毫滿披、芽身金黃光亮，內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩、湯色杏黃明凈、滋味甘醇鮮爽的品質(zhì)特征，而且還使其具備了美容抗衰、延年益壽、降脂減肥、預(yù)防酒精性肝損傷，保護(hù)肝臟、調(diào)降血糖、降低尿酸等保健養(yǎng)生功效，是真正養(yǎng)生不傷身的茶。
愛上黃茶，并不難，花釀春蘊(yùn)般的香露，朝思暮處的眷顧，雅黃色的仙姿靈態(tài)，只需小啜一口，便能感召靈府深處的傾慕！
