君山銀針茶怎么樣

　　君山銀針茶怎么樣君山銀針是我國(guó)十大名茶之一，屬于黃茶類(lèi)，是黃茶中的珍品佳飲。君山銀針茶沖泡后具有香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，葉底肥厚勻亮等特點(diǎn)。

 

　　君山銀針始于唐代，清朝時(shí)被列為“貢茶”。據(jù)《巴陵縣志》記載：“君山產(chǎn)茶嫩綠似蓮心。”“君山貢茶自清始，每歲貢十八斤。”“谷雨”前，知縣邀山僧采制一旗一槍?zhuān)酌兹唬追Q(chēng)“白毛茶”。又據(jù)《湖南省新通志》記載：“君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過(guò)之。”古人形容此茶如“白銀盤(pán)里一青螺”。

 

　　清代，君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍，白毛茸然，納為貢茶，素稱(chēng)“貢尖”。君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，條真勻齊，白毫如羽,芽身金黃發(fā)亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮，滋味甘醇甜爽，久置不變其味。沖泡后，芽豎懸湯中沖升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀。

 

　　1.君山銀針茶有清熱降火、明目清心、提神醒腦、消除疲勞、提高工作效率、緩解壓力的功效。

 

　　2.君山銀針茶有解毒抗菌、利尿、強(qiáng)心解痙、止咳化痰、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病的功效。君山銀針茶內(nèi)含有的咖啡堿和茶多酚能減少腸胃對(duì)脂肪的吸收，減少油膩，從而達(dá)到幫助消化的作用。

 

　　3.君山銀針茶有醒酒敵煙、防齲齒，美容養(yǎng)顏、塑身健美、消食去膩、除痘祛斑的功效。君山銀針茶能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除的作用。

　　4.君山銀針茶還有殺菌、抗氧化、增強(qiáng)免疫力、抗衰老的功效。君山銀針茶有興奮解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加營(yíng)養(yǎng)的作用。

 

　　5.君山銀針茶內(nèi)含有較多的茶多酚，咖啡堿，氨基酸，蛋白質(zhì)，維生素C，維生素E，可溶糖等營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。

 

　　喜歡喝黃茶的朋友對(duì)君山銀針并不陌生，君山銀針是黃茶中的知名品種，屬于黃茶中的極品，在我國(guó)乃至世界各地的茶葉市場(chǎng)中享有較高的聲譽(yù)。君山銀針產(chǎn)自我國(guó)湖南省岳陽(yáng)洞庭湖中的君山島，其制作方法比較特殊，是采用未張開(kāi)的茶樹(shù)嫩芽來(lái)制作而成的，制作好的茶葉細(xì)卷起來(lái)如針一般，因此也就取名叫做君山銀針。