茶作為人們?nèi)粘Ｉ钪械娘嬈罚瑲v來為人們所喜愛，茶葉不僅是一種天然的飲品，同時還具有很不錯的養(yǎng)生保健功效，對于人體來說有著頗多的益處，其中霍山黃芽也是一樣的，那霍山黃芽的上市時間是什么時候大家知道嗎？不知道的話下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
霍山黃芽新茶上市時間
霍山黃芽新茶上市時間為4月前后，霍山黃芽依其品質(zhì)分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。
霍山黃芽的特點
霍山黃芽依其品質(zhì)分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。
霍山黃芽的制作工藝
1、殺青
一般茶葉都有經(jīng)過殺青這個道程序?；羯近S芽殺青時候要求鍋溫度達到一百二十到三十左右。而且每個鍋的投葉量只有五十克左右。以抓、甩、抖相互結(jié)合反復(fù)多次知道茶葉芽呈現(xiàn)雀舌形狀時候出鍋。
2、毛火
要求鍋的溫度要高、翻炒的要勤快及快烘這三點。兩個人左右翻烘一次，直至香氣溢出大約七成左右后開始燜黃下烘。
3、燜黃
也可以說是下烘，在下烘時候要注意趁熱攤放在團簸里燜黃兩天直到茶葉微黃后開始足火。
4、足火
要求烘頂溫度在九十度。沒三四分鐘翻烘一次，翻炒的動作一定要輕慢直到茶葉捻之就碎。
5、揀剔
最后揀剔，主要是為揀去黃片及飄葉和紅梗等雜質(zhì)。最終才會形成上好的霍山黃芽。
黃霍山黃芽的產(chǎn)地環(huán)境
1、地理位置
霍山山脈位于安徽省西部地區(qū)，與大別山相鄰，山地海拔高。霍山縣境內(nèi)西南的大別山和霍山山脈，由西南向東北貫穿全境，地勢南高北低。兩山相互作用下形成了俗稱“霍山弧”的地理環(huán)境?；羯近S芽茶主要產(chǎn)于這些地帶。
2、氣候條件
霍山地區(qū)全年平均氣溫15攝氏度，嚴寒酷熱的天數(shù)相對較少，海拔500以上的地區(qū)幾乎沒有高溫天；關(guān)照充足，年日照時間長，年日照率相對較高；降水量充足，海拔越高降水量越多，全年降水量在春季時期占到七成左右；相對濕度較大，全年濕度大于百分之八十的天數(shù)在兩百天左右。這樣的氣候條件對于霍山黃芽的生長十分適合。
3、土壤成分
霍山地區(qū)的土壤主要以呈酸性或者弱酸性的黃棕壤為主，土壤的通透性好，有機質(zhì)成分含量較高，為霍山黃芽茶提供了充足的礦物質(zhì)成分。
綜上所得，霍山黃芽屬于黃茶，是黃茶中的一種典型茶葉，與所有的黃茶一樣，具體的采摘時間是在4月份，當(dāng)然的，具體的采摘時間是什么時候是需要根據(jù)當(dāng)年的氣候環(huán)境來決定的！
