君山銀針典故

 

　　傳說在唐代的時候，君山銀針茶當(dāng)時并不是叫這個名字，而是叫做白鶴茶。再唐朝初年的時候，在君山島上住著一個被人們稱為白鶴仙人的修仙道士，他之前都在外面世界云游八方，后來在一次偶然的機遇中他得到了仙人們贈送給他的茶苗。之后白鶴仙人來到君山島上，被這邊所吸引，定居此島上，修建的白鶴道觀，并挖機了一口井，命名為白鶴井。

 

　　白鶴真人將茶苗種植在道觀中，用白鶴井的井水進行澆灌，等其成熟后，采制茶葉制成白成品茶。沖泡此茶也是用白鶴井中的井水。在沖泡時，茶香濃郁，煙霧升起，一只白鶴隨著水汽沖天而去。因此人們就將此茶稱為了白鶴茶。后來此事被天子知曉，天子十分欣喜，就命人將白鶴茶與白鶴井水最為貢品進貢。

 

　　君山四周環(huán)水，景色旖旎，流傳于此的神話典故眾多。傳說舜帝的二妃娥皇、女英曾來這里，死后即為湘水女神，屈原稱之為“湘君”，故后人又把這座山叫“君山”。據(jù)《巴陵縣志》記載：君山原有三十六亭、四十八廟、五井、四臺等眾多名勝古跡，現(xiàn)已修復(fù)的有二妃墓、湘妃祠、柳毅井、傳書亭、朗吟亭、飛來鐘等古跡。新建的洞庭山莊，茶樓、酒店，玲瓏雅致，別具一格。

 

　　君山有許多美麗動人的神話傳說，歷代遷客騷人在此留下許多名篇佳作。如屈原《九歌》中的《湘君》、《湘夫人》篇，李白有“帝子瀟湘去不還，空余秋草洞庭間，淡掃明湖開玉鏡，丹青畫出是君山”。君山自古至今名貫中外，覽岳陽樓之華麗，沐洞庭湖之輝光，吞巫山云雨，集衡岳霓裳，隱隱云間洞府，巍巍水上天堂，八百里風(fēng)光旖旎，幾千年古跡昭彰，真是“蓬萊宮在水中央”、“丹青畫出是君山”。

 

　　“氣蒸云夢澤，波撼岳陽城。”唐代詩人孟浩然的這聯(lián)名句使岳陽在1000多年前就名聞華夏了。煙波浩森的八百里洞庭，滔滔東去的萬里長江，把岳陽城拱衛(wèi)得形勢壯闊、風(fēng)景迷人。那名聞天下，有著1600多年歷史的岳陽樓，更是岳陽古城的一顆璀璨明珠，是歷代名人訪尋登臨的勝地。

 

　　在南洞庭湖中，有一處四面環(huán)水的山，與岳陽樓隔水相望，這就是歷代文人騷客喜歡歌詠的君山。一望無際的湖水之中有這么一處青山，本來就顯得清幽神秘，何況這里還留下了那么多的神話傳說。娥皇女英殉夫、秦皇封山、漢武射較、柳毅傳書等，君山簡直成了一個神話世界。這些神話都已流傳許久，給君山和岳陽帶來了許多神奇和浪漫。

 

　　1、外觀

 

　　看其茶色是否是金黃色。君山銀針茶的外形與其名字一樣一根根想尖細的針。橙黃色的外表，一樣即可辨別出是君山銀針茶。一些偽劣的君山銀針茶是沒有這樣的外形顏色的。

 

　　2、沖泡

 

　　優(yōu)質(zhì)的君山銀針茶葉在沖泡以后有一個很特別的鑒定方法。那是其茶葉在沖泡玩后會一根根的樹立起來。這也是很好的鑒別方式一種。假冒的茶葉是不會有如此神奇的效果。

 

 

　　1、君山銀針茶對消化不良，食欲不振、懶動肥胖、消化酶和茶多酚能起到幫助消化的作用。

 

　　2、君山銀針茶有興奮解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加營養(yǎng)的作用。

 

　　3、君山銀針茶內(nèi)含有的咖啡堿和茶多酚能減少腸胃對脂肪的吸收，減少油膩，從而達到幫助消化的作用。

 

　　4、君山銀針茶能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除的作用。

 

　　君山銀針的品質(zhì)特征
 

　　外形：芽頭茁壯、緊實而挺直、白毫顯露，茶芽大小長短均勻、形如銀針

 

　　色澤：黃綠鮮亮、油潤光亮

 

　　湯色：橙黃、杏黃色、黃而明亮

 

　　香氣：清香高長、清香鮮爽、細而持久

 

　　滋味：甘甜醇和

 

　　葉底：黃亮勻齊、葉質(zhì)柔軟厚實

　　綜上所得，六安瓜片又稱為片茶。其歷史文化底蘊內(nèi)涵比較悠久。早在唐朝的時候就已經(jīng)流行盛世當(dāng)時稱為廬州六安茶。現(xiàn)如今關(guān)于六安瓜片的傳說至今比較可信的還有這么兩大傳說！當(dāng)然的，不管是哪一種傳說都是有依據(jù)的！