每到古茶山,我總想多呆一會(huì)兒,再多呆一會(huì)兒,呼吸那清新的空氣,聆聽(tīng)那鳥(niǎo)兒的歌聲,摘上一片樹(shù)葉放到嘴里,苦澀之間,又慢慢蕩起絲絲甘甜。
寧?kù)o的夏天,被細(xì)雨滋潤(rùn)的枝葉吐露芬芳,古茶樹(shù)上傳來(lái)蟋蟀動(dòng)聽(tīng)的演奏,采茶的人兒舞動(dòng)雙手輕盈采摘,用動(dòng)人的山歌為之伴唱,美麗的花蜘蛛動(dòng)也不動(dòng),原來(lái),它在用心聆聽(tīng)那和諧的樂(lè)章。
不知從什么時(shí)候起,我開(kāi)始喜歡那山中制茶的人們,他們淳樸善良、毫不修飾,采茶、攤晾、殺青、揉捻、晾曬,每一道工序,是那么的專(zhuān)注和熟練。
也不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,我開(kāi)始喜歡上那蓋碗中的一杯杯茶,醇厚、自然、清新,怡情!
有人說(shuō):如果你經(jīng)不起時(shí)間的斑駁,還不如早早唱一首離歌,那想留不能留的寂寞,又有誰(shuí)會(huì)聽(tīng)你訴說(shuō)!
當(dāng)時(shí)聽(tīng)這樣的話(huà),未免有些傷感!細(xì)細(xì)想來(lái),其實(shí)不然,蘇軾曾說(shuō):唯江山之清風(fēng),與山間之明月,而得之而為聲,目遇之則成色,取之無(wú)禁,用之不竭,此乃造物者之無(wú)盡藏也!顯然,這世上還是有東西經(jīng)得起時(shí)間的斑駁,或許是窗臺(tái)前的一縷陽(yáng)光,或許是孤樓上的一片風(fēng)景,或許是經(jīng)年之前一段揮之不去的舊事,之于我,只有眼前的這杯茶!
眼前這杯茶來(lái)自深山,采自大樹(shù),用之于古法,壓之予石墨,馬蹄聲響,落花紛飛!還記得,那是一個(gè)春天,我駐足茶園抬頭望著天,總能嗅到與眾不同的味道!人們都喜歡叫他:明前春茶的味道,而我,喜歡叫他:一枝獨(dú)秀!
熬了一碗茶湯,放在桌上茶湯入口,清甜鮮爽,香揚(yáng)而不膩,水柔而不烈,前三泡,微有苦澀,卻化開(kāi)快,而后回甘綿綿不絕,生津持久不斷,五泡過(guò)后,唇齒留香,十泡之后,入口即甜,通體透徹,滿(mǎn)肚清歌,宛若置身夢(mèng)境當(dāng)中,之后睡意漸起。
我能想到最浪漫的事,就是和它一起,慢慢的優(yōu)雅到老,我知,一枝獨(dú)秀,能做到越陳越香!