【忠茶·我們】李禹耕:與君初相識,猶勝故人歸

【忠茶·我們】李禹耕:與君初相識,猶勝故人歸  
  我出生和成長在一個北方的城市。依稀記得,孩童時父母每次出差到南方,都會帶回各種特產(chǎn)、小吃,有時也有茶葉。無疑地,特產(chǎn)和小吃更能吸引我的目光,茶對我的誘惑力,還沒有“南方”這個基本沒概念的詞匯大。
 
  家里除了姥爺,并沒有更多的人有喝茶的習(xí)慣。記憶中姥爺?shù)牟璞?,是個白色搪瓷杯,每次都是滿滿泡一杯,喝得津津有味。后來我上了小學(xué),學(xué)校就在姥爺家附近。步行也就十幾分鐘的距離,但姥爺每次都是拿個飯盒裝滿飯,在學(xué)校門口等我放學(xué)。然后我們就一起坐在學(xué)校門口的石階上,姥爺一邊看著我吃飯,時不時遞過他的白色搪瓷杯,讓我慢點吃。我對那時茶的記憶,滿滿地,都是姥爺?shù)膶ξ业奶蹛邸?/div>
 
  大概是在我三年級的時候,媽媽去無錫旅游,回來時帶回了三把紫砂壺。三把都是綠色的。爸爸也提起說,奶奶在世時就是用茶壺喝茶的,只是后來不知是打碎了,還是丟哪里,不見了。媽媽從中挑了最為古樸的一把壺,送給了姥爺。拿到壺的姥爺非常高興,拿出了姨父從外地帶回來的好茶,立馬就泡了一壺。聞著那茶香,我和表弟一人喝了三大杯?,F(xiàn)在回想起來,依稀記得此后的幾天里,我和表弟一人找了玻璃杯,磨著姥爺要茶葉,然后學(xué)習(xí)大人模樣,一邊喝茶一邊看電視。至于茶的味道,早已忘記。倒是那三把全綠的紫砂壺,讓我在以后幾年的時間里,一直都以為紫砂壺就是綠色的,鬧了不少笑話。
 
  忘記是從什么時候開始了,爸爸也開始熱衷喝茶了。而且“聲勢浩大”,不再是簡單的一泡一大杯,而是購置了茶席,配備了茶具,每天下班都要招呼大家一起圍坐茶席邊,一起喝各種茶。當(dāng)時我在學(xué)校,也沒多少機會跟他一起喝茶。大二的時候,我們一起去海南,卻不巧碰上了臺風(fēng)。外面的美景已無力欣賞,爸爸就帶我再各種店里閑逛,自然少不了買各種茶。
 
  后來,我遇到了蘭蘭。蘭蘭家里一直是做普洱茶生意的,這可算是讓我遇到了喝茶的“導(dǎo)師”了。自此,我們家也養(yǎng)成了一個習(xí)慣,無論誰去了哪兒,都要買點當(dāng)?shù)氐牟枞~。慢慢地,家里的茶葉種類也從最早的雜亂變到專一起來。嗯,開始有一點真正喝茶的樣子了。
 
  再后來,我來到了蘭蘭所在的城市工作。南方,那個曾經(jīng)覺得遙不可及的南方,如今就在腳下。白天,在南方的土地上奔波、忙碌,為我們的現(xiàn)實努力;夜晚,在南方的星空下喝茶、品茗,憧憬我們的未來。
 
  有一年中秋回到北方的城市,陪家里人過節(jié)。飯后,爸爸如同往常一般,召集大家喝茶。與往常不一樣的是,這次品嘗的是蘭蘭郵寄過來的茶品,還有月餅。直到今天,我還能清晰地記得,那晚洋溢在爸爸臉上的笑容,滿滿地幸福。
 
  如今,我和蘭蘭辭去了令人羨慕的工作,開始經(jīng)營起自己的中茶普洱專營店。從新茶山頭、樹齡、匹配、香氣,到老茶的氣感、年份、故事、餅型、包裝,乃至茶具的選擇,沖泡方式,水溫的控制……越來越多的新知識讓我們著迷于茶里。我們樂此不疲。我們享受茶給我們帶來的一切新鮮生活,更重要的,我們擁有了一起的事業(yè)和時光。
 
  靜坐品茶時,我總?cè)滩蛔∠肫鹄褷數(shù)哪莻€白色搪瓷杯、奶奶那已經(jīng)不知蹤影的茶壺、媽媽帶回來的全綠紫砂壺、爸爸布置的茶席……與君初相識,猶勝故人歸。那是因為,“君”一直在身旁,從未離去。

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