竹子和茶 共同譜寫最美的情書

  竹說:遇見你之前,我只是山野一青竹,我的“竹生”因?yàn)橛鲆娔悴抛兊酶迂S富多彩。
 
  茶說:謝謝你愿意奉獻(xiàn)自己的美好,與我在時(shí)光的磨礪下融為一體,讓我更加充滿魅力,帶給所有人不一樣的驚喜。
 
  我說:正是因?yàn)椴韬椭裣噱σ阅拍軐⒏玫淖约嘿x予彼此。
竹子和茶 共同譜寫最美的情書
  傣族文化“臘跺”
 
  竹筒茶,傣語稱為“臘跺”,已經(jīng)成為傣族文化中必不可少的一部分,生活在勐海大地的人們,在茶的飲用法則里,從來沒有把自己束縛在一張乏味的沖泡清單上,他們懷著對(duì)茶、對(duì)自然的獨(dú)特理解,在不斷的嘗試中尋求著新的靈感。在物以稀為貴的今天,對(duì)古茶的追尋,恰好折射出對(duì)昔日生活中那種享受有機(jī)、天然食材的眷戀。
竹子和茶 共同譜寫最美的情書
  茶香竹香交相融匯
 
  新鮮的勐海香竹,汁液豐富、清香甘爽,具有沁人心脾的芳香。最適合用來做竹筒茶,也最能代表竹筒茶的特點(diǎn)。
 
  將裝有云南大葉種古樹春茶的竹筒,放在火塘三腳架上烘烤,約6~7分鐘后,竹筒內(nèi)的茶便軟化。這時(shí),用木棒將竹筒內(nèi)的茶壓緊,爾后再填滿茶烘烤。如此邊填、邊烤、邊壓,直至竹筒內(nèi)的茶葉填滿壓緊為止。至此,茶面均沾覆香竹內(nèi)膜,竹子的香甜很好的融入茶中,飲用起來既有茶的醇厚滋味又有竹的濃郁清香,非常可口,所以令人有耳目一新之感。
竹子和茶 共同譜寫最美的情書
  慢工細(xì)活成就精品
 
  絕大多數(shù)竹筒茶都是將毛茶蒸軟后壓到竹筒里再烘干,快速高效。然而,潤(rùn)元昌堅(jiān)持這種古法制作,堅(jiān)信慢工出細(xì)活,雖然效率較低,但能將竹香、茶香完美融合。即便一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老手,一天也最多做8條。潤(rùn)元昌的竹筒茶產(chǎn)品,完全采用傳統(tǒng)古法,經(jīng)工匠巧手精心制作,只為成就竹筒茶中的精品。同時(shí),潤(rùn)元昌也是勐海為數(shù)不多的專門設(shè)有竹筒茶生產(chǎn)車間的茶企廠之一。
竹子和茶 共同譜寫最美的情書
  竹子和茶共同譜寫最美的情書
 
  真正好的普洱茶,必須經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的存放以后,茶葉自身香氣、滋味隨著時(shí)光的積淀而變化豐富。如潤(rùn)元昌竹筒茶一般,給竹韻和茶香滲透交融的時(shí)間,來雕琢口感。我們期待著竹香和茶香在時(shí)光的磨礪下融為一體,共同譜寫關(guān)于竹筒普洱最美的情書。
竹子和茶 共同譜寫最美的情書
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