東莞的普洱情結(jié)

東莞的普洱情結(jié)
  每一個人心里,都住著一座城,每一座城里,有著不同的茶的故事。城與茶,對喝茶的人來說都是一種溫暖,《一杯茶,一座城》就是講述著這樣的一座座城里的一份份溫暖,傳遞茶的溫暖,城的溫暖。這期,跟我一起品著普洱茶,感受東莞的普洱情結(jié)。
 
  提起東莞,對茶不了解的人,會相視“害羞”地低頭一笑,大家都懂這是什么意思;愛喝茶的人,則會說它是一座藏茶之都。撇掉2014年全國盡知的大事件,單單只看這一座關(guān)于茶的城。沒有哪一座城像東莞這樣受茶人歡迎,它實在是一座太適合存茶的城市了,也是一座適合品茶生活的愜意之城。
 
  它對我而言,比武漢還要適合居住,也正是在這座城讓我嘗到不太一樣的茶滋味。
 
  沒來這里之前,覺得它大概是不會有像武漢“曇華林”跟“漢陽造”這樣古樸又文藝的地方了,也不太會有像東湖這般靜謐怡人的湖,也是不會有像龜山那般俯瞰整座城的好視角的山了......來到這里,才知道以前的種種臆測也只是想象中的,不親臨自然是沒有資格去做那樣的對比。
東莞的普洱情結(jié)
  西城樓矗立在西城樓商圈的進(jìn)口處,一條條較窄的街道,從這座樓分出,像一條河的分支,無數(shù)條支流從這里出發(fā)。這些巷弄里的房子都還比較舊,足夠兩人并肩穿行,看著這樣有年代的房屋就覺得有些像曇華林了。這里雖然沒有像曇華林那里開著小清新文藝型的小店,但有茶,這些開著有茶的小店,沒有專門去賣茶,有調(diào)飲,店鋪裝修的很小清新又很特別,在這樣安靜的地方最適合慢慢品茶了。
 
  東莞的公園,因為幾次戶外茶席逛了幾個。這里的樹林,這里的山,都跟以往所去過的不太一樣,大概因為有茶在,在這樣的地方品茶,既醉心于茶,又沉浸在有微風(fēng)的山林里,太舒服啦!這幾次都喝的普洱茶,我想此后再去什么地方喝茶,都不會有這幾次那么好喝了,普洱茶的味道因這樣的環(huán)境都變得比之前更好喝了。
東莞的普洱情結(jié)
  也有可能因為我在武漢接觸的茶不夠多,這之前,我的武漢生活里茶是沒有多少痕跡的。而到這里,接觸最多的是普洱茶,喝的最多的也是普洱茶,之前喜歡的茉莉花茶都沒喝多少次了。普洱的香氣是沒有茉莉花茶那么濃郁,它的味道也不似茉莉花茶那么直接,它似乎在等待著,等著珍惜它的人去發(fā)現(xiàn)去感知,它不會一次性告訴你它是什么滋味,它只會隨著你一次次的不同而變得不同。
 
  起先,對普洱茶的印象只是它的貴和多變,滋味獨特。后來喝的次數(shù)多了,接觸的種類多了,就很驚訝,茶人真的是太細(xì)心了,他們的細(xì)心體現(xiàn)在對每座茶山每種滋味的定義上,原來這樣一片片相差無幾的葉子竟然有這么大的區(qū)別。也是,同一座山,背陰面跟陽面所吸收的養(yǎng)分不同,同一高度不同方位也是不同的,如此這樣,不同的人也就有不同的普洱滋味。
東莞的普洱情結(jié)
  喝白開水的時候會想起普洱茶的味道,喝其他的茶也會不自覺拿普洱茶做參照物,好像在這里就非要喝普洱茶,其他茶的滋味都比不過普洱茶。連最初接觸的茶——茉莉花茶,在它面前都有些黯然失色了,即使喝茉莉花茶的時間比普洱茶要長,即使最先喝的茶是茉莉花茶。
 
  一次次的感知,一次次的驚喜,不單只是源于之前對它的“低估”,更是因為它比武漢多一層生活的意蘊:它有茶的浸潤,有茶的陪伴。更重要的是日漸累積對普洱茶的喜歡,它在我心里似乎就成了普洱的意象了。
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