在寒冷的冬天靜心品一壺好普洱茶

在寒冷的冬天靜心品一壺好普洱茶
  中國是茶的故鄉(xiāng),云南是世界茶樹的原產(chǎn)地。云南盛產(chǎn)茶葉,這與云南得天獨(dú)厚的自然環(huán)境有關(guān)。茶葉屬于山茶科花屬,是山茶花的近親。全世界的茶花有三千多個品種,其中,云南有二千八百多個品種。全世界的茶有三百多個品種,云南就有二百八十多個品種。
 
  云南茶葉中最著名是普洱茶。普洱茶是傳統(tǒng)的手工藝,以云南喬木型大葉種茶制成的曬青毛茶,經(jīng)過多次后發(fā)酵后制成的,它的神奇,源自云南,源自喬木型大葉種茶。以古茶樹葉做成的普洱茶,無論從生態(tài)無污染,還是保健健身、治療疾病、養(yǎng)生文化等方面都有著獨(dú)特的作用。豐富的古茶樹資源孕育了普洱茶,也深深浸潤了云南民族文化。對于云南人民來說,普洱茶不僅僅是一種飲品,它已經(jīng)是一種和自己的生命連為一體的“神明”之物,人們婚喪嫁娶、探親訪友、祭祖慶生,都離不開它,留下了許多浪漫的故事和優(yōu)美的傳說。
 
  去年秋天,我和家人到云南旅行,當(dāng)?shù)嘏笥丫陀蒙虾玫钠斩枵写覀?,在火塘人家,吃的是正宗的云南菜,喝的是地道的上等普洱好茶,結(jié)下的是深深的友誼和情感。回家以后,我寫了許多文章,其中《漫步書林街》在《人民日報海外版》發(fā)表,還有一些文章在《民族時報》和《法制與社會》雜志刊用。
 
  寒冬,坐在書房,聽一張老唱片《高山流水》,慢慢品味云南朋友寄來的雨林古茶坊出品的“鳳集麟祥”普洱茶,心安清爽,舒適愜意。品茶,品的是一種心境。茶香滿室,杯中茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,在苦澀與清香中,慢慢感悟出人生亦如茶,先苦后甜,歷經(jīng)風(fēng)雨,方可見彩紅。人到中年,或許更多地是體會和感悟,濾去浮躁,沉淀下的是從容不迫、不驚不詫、不癲不狂和淡淡的心態(tài)。
 
  在寒冷的冬天,靜心品一壺好茶,真是人生一大樂事,人生不亦快哉!
 
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