有這么一批人，秉承著吃苦耐勞的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，發(fā)揚(yáng)著“愛拼才會(huì)贏”的美好精神。在面朝黃土背朝天的種植茶園里，每天辛勤的勞作著，他們用心的經(jīng)營著這么一片茶園，用他們的雙手采摘茶青制成茶葉，茶葉的清香芬芳、茶湯的甘醇可口便是給他們最大的回報(bào)。他們就是一杯好茶背后的那個(gè)人——茶農(nóng)。
一杯好茶，靠的是茶農(nóng)們從源頭把關(guān)，細(xì)心呵護(hù)每一顆茶樹、精心培育茶樹的生長、才能收貨豐富肥碩的芽頭，當(dāng)然，從一片茶葉到一杯好茶，其中還包括很多道工序，他們都離不開茶農(nóng)們的智慧和辛勤。
茶季，不少茶農(nóng)一大早就背著竹簍來到茶園采茶，指尖的動(dòng)作輕巧而嫻熟，雙手齊動(dòng)的采摘茶葉，像幾只麻雀不停的叼啄。幾分鐘后，嫩芽就不見了！一眼望去，茶樹已然換了一個(gè)顏色。
隨著歲月的進(jìn)程，每一個(gè)人的掌紋里都會(huì)有生活與光陰的沉淀。因?yàn)殚L期采茶，茶農(nóng)的食指和拇指指尖已經(jīng)染成了墨綠色，手上還出現(xiàn)了裂紋。
采下來的茶葉是不能用力壓，也不能在太陽下被暴曬，要及時(shí)送回家。茶青采摘回來后，要將其在地上攤成薄薄的一層曬青。鋪放在較陰涼的地方！如果不能及時(shí)送回家的，要放于陰涼處。
