茶,一杯與水相溶的物質(zhì),卻因?yàn)樗牟煌?,而顯現(xiàn)出不同的感覺(jué)。從胚芽開(kāi)始,茶便是天地之氣的承載,到相遇知音,茶又承載著人的情感,活脫脫的渡人渡世的佛陀。于是,茶、人、水注定有著一生相伴的姻緣。
煮水品茗,品茶論道。在茶與水的相遇里,感受茶的風(fēng)韻和迷人。在茶的世界里,盡可沉心,感受世間萬(wàn)物賦予的靈氣。茶的一生中,與水相生相伴。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中有云:“其水,用山水上,江水中,井水下”,此為煮茶之道。水參與了一片茶的一生,水讓茶重生,水讓茶獲得圓滿(mǎn)。
“高山云霧出好茶”,也只有獨(dú)特的高山云霧,好山好水,才能獲得品自天成的好茶。在最古老的普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)景邁山,云霧飄過(guò)山巔,與上千年的茶樹(shù)一起成為這片大自然最壯闊的景色。用這里最清澈的甘泉,孕育了每一片好茶,也是這樣的云霧,這樣的好水,讓茶恣意地吐露嫩芽,吐露山野的芬芳之氣。
而在一餅普洱與我們結(jié)緣之前,要經(jīng)歷復(fù)雜的“人生”,才能鳳凰涅槃重獲新生。在此之前,水始終靜候它的這位知音。最終用溫?zé)幔尣枵故玖怂械牧α?。水與茶共同從青澀走向成熟,從簡(jiǎn)單走向睿智。
人生亦如茶,從青澀到成熟,一切最終歸于平淡,寧?kù)o。而在茶與水的相遇里,茶完成了美麗的蛻變。而我們?nèi)耍谂c茶的相遇里,凈化了心靈,撫平了繁鬧,歸向真正的自我,攬得縷縷清風(fēng)向月明。