過日子,就是油鹽柴米醬醋茶。茶,是家常之物,觸手可及,天天有日日需。閑時忙中,給自己和家人泡一杯茶,把平常的日子點綴得有滋有味、和和美美。
泡茶,千人有千味。有人性急,隨手一沖,有點茶味就好。有人細(xì)致,每個步驟不疾不徐,茶湯平平穩(wěn)穩(wěn)。懂人,泡出的一杯茶適口合心。懂茶,茶湯自然天成濃淡有度。
泡得一手好茶,能品出泡茶人細(xì)致沉穩(wěn)的性情。茶文化,悠遠(yuǎn)博大,是探索物質(zhì)和精神世界的一扇窗戶。上好的茶,是大自然的精萃。能泡好一壺茶,是泡茶人的功夫。讓品茶者感受大自然的美,觸摸到內(nèi)心的平靜和喜悅,是茶者的智慧和慈悲。
黃艷玲,是一位習(xí)茶多年的茶者,善辯茶,精茶理,泡得一手好茶。學(xué)茶,知古才可識今;習(xí)茶,明理才能規(guī)行;知行合一,方能有自己獨特的泡茶風(fēng)格。她愛中國經(jīng)典文化博大精深,喜琴棋書畫的超然雅致,致力于傳播文人茶生活的從容淡遠(yuǎn),將醬醋茶的平凡日子過成觸手可及的詩意人生。
學(xué)茶,了解茶的發(fā)展歷史,才可全面客觀地去看待茶,不盲信盲從。習(xí)茶,將人生經(jīng)歷在泡茶的一招一式中去發(fā)酵,感悟做事做人之道,此為格物致知。懂茶,從容執(zhí)壺,隨心隨意,方得從容淡遠(yuǎn)。
優(yōu)雅和美,是需要刻意的訓(xùn)練才能養(yǎng)成。不歷磨礪,哪得沉穩(wěn)?侍茶御心,漸成淡遠(yuǎn)。以茶養(yǎng)行,讓自己成為美本身。
《為美》習(xí)茶班,分為初級班、中級班和高級班。第一期為初級班,通過初級班課程,了解茶葉制作和茶文化發(fā)展史,懂得幾大茶類的特點和基本沖泡方法,學(xué)會選擇合適的茶具和水。通過學(xué)習(xí),刻意訓(xùn)練,成為一個沉穩(wěn)優(yōu)雅的人。
學(xué)習(xí)很重要,更重要的是和一群有趣而上進(jìn)的人一起相互熏陶,一起變得更美好。