喝普洱茶,不僅僅是一杯又一杯的感知,更需要你去進(jìn)行思考,你需要對入口的滋味用心進(jìn)行辨別與記憶,并不斷地進(jìn)行思考,而不是很簡單地喝出苦澀感、體會回甘生津就可以的,如果只是一味地尋求對基本滋味的感受,那么你不必進(jìn)行那么多地嘗試,給你任何一款茶,這些東西都是很容易感受得到的,而且不必太花費(fèi)精力。
有的人也在抱怨,所謂的茶氣、喉韻,根本就不懂是什么鬼。一開始喝茶,確實(shí)覺得這些說法有些縹緲,很難把握,但如若喝了很多茶,依舊是這種態(tài)度就有些不合適了。因?yàn)槿绻愫攘撕芏嗖瑁颐恳豢畈瓒加眯募?xì)細(xì)感受的話,其實(shí)你就會發(fā)現(xiàn)每款茶是不一樣的,而對那些茶氣、茶韻也會在不知不覺中有自己的理解和感悟,你不一定能夠很好地描述,但是卻也可以真真切切的有所體會,而這種感覺也是別人所無法告訴你的。
喝普洱茶的人還往往有想去茶山走走的情懷,可是有的人卻又覺得沒必要、或是去了也依舊沒有太深的感觸。去茶山究竟有沒有必要、對喝普洱茶有沒有幫助?即使拋開生意場上的那些東西,我的回答也是肯定的。去茶山,不一定是去了解茶葉價(jià)格、不一定就是去看看茶樹的生長環(huán)境,而是在走過一座座茶山、品過一方普洱茶的時(shí)候,用心感受各茶區(qū)普洱茶的特色,感受各山頭茶的不同。帶著一顆心,走過有茶的每一片土地,進(jìn)行一次次靈魂深處的感悟,這才是去茶山最大的意義之所在。
喝普洱茶,是一個(gè)逐漸懂得的過程,更是一場用心進(jìn)行的感悟。