在含陰籠霧的日子里,
有一間干凈的小屋,
小屋里有扇稍大些的窗子,
窗子里有不大聒噪的風景,
便可以談茶。
茶要的不多:壁龕里按季節(jié)插的花只是一朵,不是一束;只是含苞未吐的一朵,不是瓣舞香烈的一束;只是純白的一朵,不是色鬧彩喧的一束。
茶要的不濃:備茶的女人素面青衣,長長的頭發(fā)用同樣青色的布帶低低地系了,寬寬地覆了一肩,眉宇間的淺笑淡怨如陰天、如霧氣、如茶盞里盤旋而上的清煙、如吹入窗來的帶地氣的風、如門外欲侵階入室的蒼苔……
茶要的不亂:聽一個老茶工講,最好的茶葉要在含陰籠霧的天氣里,由未解人事的女孩子光了腳上茶山上去采;采的時候不用手,要用口。不能用牙,要用唇去含下茶樹上剛吐出的嫩芽。
茶要的不煩:茶本含堿,本可以清污去垢,在這樣的小屋飲這樣一杯茶,人會明白什么叫清樂忘憂,會明白有種溶劑可以溶解心情,可以消化生活。
一杯泛青的茶,一卷發(fā)黃的史書,便可以品出志士的介然守節(jié),奸尤的驕恣奢僭,便可以體會秦風漢骨,魏晉風流。不用如孔丘臨川,看著茶杯中水波不興,你也可以感知時光流轉(zhuǎn),也可以慨嘆:“逝者如斯夫!”