那么喝茶到底是喝的什么呢？其實，一開始我認為喝的是一種境界。
在小的時候，總會在電視里面看到各種老師傅在一邊泡茶一邊感悟人生，那個時候總覺得好像喝茶是一種非常高深的東西，會喝茶的都不是一般人。
在十幾歲的時候第一次喝茶，當時還有點小激動，終于能喝茶了，是不是應該嚴肅一點，誰知一口茶喝下去差點沒噴別人一臉。
這是什么東西，怎么這么苦，這是給人喝的？
這個時候大人開始說話了：“年輕人，你還不懂，喝茶就是喝的苦味，正所謂苦盡甘來，沒有苦哪來的甜，人生喝一壺茶，前期很苦，很澀，到了中期就會很甜，到了后期是屬于回味，人生大起大落正如這一泡生茶。”
“我不贊同你的說法，這只是生茶的感覺，哪還有熟茶呢？”另一個人開始反駁。
然后，我聽得一頭霧水，最后只能無奈的硬著頭皮喝下去，最后得出的結論是——難喝。
待到過了幾年，一不小心進了茶行業(yè)，每天接觸各種各樣的普洱茶，不時的喝上幾口，忽然覺得自己好像找到了屬于自己的東西。
原來喝茶很簡單，何須考慮那么的，晚秋之季，看庭前花開花落，望天空云卷云舒，一個人坐在椅子上，捧上一杯清茶，喝的是一種舒適，那畫面唯美而又溫馨，這是屬于自己的詩情畫意。感覺整個人的心靈都無比放松，空靈而透徹。
普洱茶，有著生活中的細膩美。
因為在唯美的茶道里，才能演繹出不枉歲月的普洱時光之美。一杯普洱，流淌入杯盞之中，香氣氤氳，帶著歲月陳化下的紅濃明亮，緩緩流入身體之中，愉悅身心。不管是色澤，還是茶的氣韻，又或是它的香澤，無不來自歲月的積淀。
我喜歡一個人喝茶，喜歡一個人給自己泡上一壺，慢慢的喝，沒有別人的打擾，遠離世俗的喧鬧，只有這個時候才是真正放松的時候，生活，有時候就是如此簡單，哪怕只是喝茶也能讓自己滿足。
也許我本身就喜歡平淡，所謂的轟轟烈烈并不適合我。
古往今來，世界對美的認識不一。柏拉圖眼中的美是理念；車爾尼雪夫斯基眼中的美是生活；中國古代道家眼中的美是天地有大美而不言。
那么我認為泡茶就是一種美，欣賞著自己泡茶的工藝，慢慢的看著茶葉在開水中舒展，散發(fā)出芳香，待泡好之后，聞一下茶香，怡然自得；喝一口茶水，唇齒留香。
旁邊擺上一本書，邊喝邊看，噢，原來差還可以放點菊花，清涼爽口，下次試試，心里也有了那么點小小的開心呢！
喝茶并不繁雜，一個飄逸杯、一個喜歡的杯子就可，不需要多么的好喝，自己喜歡就行。
