玫瑰花茶歷史發(fā)展簡述

 

　　在中外的記載中，種栽玫瑰的歷史非常悠久，人類使用玫瑰的歷史同樣悠久。“濃艷盡憐勝彩繪，嘉名誰贈作玫瑰”，唐代詩人徐寅的玫瑰詩，不僅贊賞它的鮮艷，更將玫瑰比作花中明珠。玫瑰花茶就是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現代高科技工藝窨制而成的高檔茶，其香氣具濃，輕之別，和而不猛。玫瑰花茶主要是萃取玫瑰花的花苞、花瓣、花萼來制作。在所有的品種中，以紅玫瑰制作的玫瑰花茶品質最佳，氣味清香，味道甘甜。

 

　　玫瑰花茶是茶中極品，1620年，明代周文華在《汝南圃史》一書中寫道：“玫瑰王之香而有色者，以花之色與香相似故名……”玫瑰窨制花茶，早在我國明代錢椿年編、顧元慶校的《茶譜》中就有詳細記載。我國目前生產的玫瑰花茶主要有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、墨紅紅茶、玫瑰九曲紅梅等花色品種。

 

　　世界上的花卉大多有色無香，或有香無色。唯有玫瑰、月季、紅梅等，既美麗又芳香，除富有觀賞的價值外，還是窨茶和提取芳香油的好原料。

 

　　玫瑰（Rosarugosa）原名徘徊花，原產于我國，朝鮮及日本，是薔薇科的落葉灌木。其品種繁多，連同月季可謂花中最大家族。因玫瑰花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及芐醇等多種揮發(fā)性香氣成分，故具有甜美的香氣，是食品、化妝品香氣主要添加劑，也是紅茶窨花主要原料。我國廣東、上海，福建人嗜飲玫瑰花紅茶，著名的有廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶等。

 

　　玫瑰、薔薇、現代月季均屬薔薇屬的一種，共同具有甜美的濃郁花香，均是窨制花茶的重要原料。

 

　　玫瑰（R.rugosa）：落葉灌木，莖密生銳刺，羽狀復葉，小葉59片，橢圓形或倒卵圓形，上面有皺紋，夏季開花，花單生，紫紅色至白色，有濃郁芳香，花及根可入藥，有理氣活血、收斂作用。

 

　　香水月季（R.odorata），通常為藤本，高4~6米，刺少，散生，彎曲，葉橢圓形，有光澤，有尖銳細齒，花1~3聚生，白、粉紅、紫紅色，如我國大量栽培的新品種“墨紅”即為此種。

 

　　1、泡玫瑰花茶時可以選擇瓷器、陶器或者是玻璃的茶具。

 

　　2、先將茶杯預熱，清潔茶具。

 

　　3、取出大約5克玫瑰花茶，放入茶杯待泡。

 

　　4、加入75℃-90℃左右的沸水(水最好用天然泉水或人工純凈水)，5秒鐘內倒出茶湯以潤茶，再次沖入開水。

 

　　5、蓋上杯蓋，泡3-5分鐘后即可飲用。

 

　　6、玫瑰花茶可以沖泡1-5次，一般3次最佳，水溫切記不能過高。

 

 

　　玫瑰花茶含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，具有行氣、活血、補血氣、收斂、平衡內分泌的作用，同時還可以消除疲勞、美容養(yǎng)顏，減肥瘦身，對調理肝胃也有一定的作用。女性朋友們經常喝它會有很多的益處，尤其是月經期間情緒煩躁、氣色不佳，甚至是痛經等癥狀，都可以得到一定的緩解。對于女性來說選擇玫瑰茶是再好不錯的選擇了，可以有補充水分，美容肌膚的作用，而且還可以達到減肥的效果哦，經常飲用的話還可以有保健的功效，對于各類人群都適合，大家平時的時候不妨試試吧。

　　玫瑰是很多人都喜歡的花，它表達濃濃的愛意，一朵玫瑰花是情有獨鐘，三十三朵玫瑰花的花語是我愛你，一百一十一朵是一生一世只愛你。