苦蕎茶是現(xiàn)在風靡全國的保健養(yǎng)生茶，它是以苦蕎麥的種子為主要原料，經(jīng)過篩選和烘烤加工以后得到的特色飲品。質(zhì)量好的苦蕎茶具有濃郁的麥香，沖泡以后苦味明顯，且功效也很多，那苦蕎茶怎么喝呢？下面我們就一起來了解一下吧！
苦蕎茶正確飲用方法
準備一小袋苦蕎，放到杯子里面，最好用玻璃杯泡，用紫砂壺沖泡可能會影響到口感，把苦蕎放到杯子里面用開水沖泡，然后等待五分鐘左右，不要著急，因為剛剛泡的會比較燙，第一杯苦蕎茶可以先聞聞香味，會有一定咖啡味。
第一杯喝完以后可以繼續(xù)沖泡，第二杯可能會覺得有一些苦，而且麥香的味道也會更加的濃郁，沖泡到后面可能就會慢慢的變得越來越淡，如果不要再沖水喝了，也不要浪費掉，可以直接把苦蕎給吃掉。
苦蕎茶的功效
1、苦蕎可以吃，沖泡幾次后變軟了之后再食用效果會更佳，健康的黑苦蕎粗糧制品，價格低廉，可長期食用。
2、正宗的苦芥茶，具有降三高（高血壓，高血脂，高血糖），改善心腦循環(huán)，清除體內(nèi)垃圾，消除疲勞，恢復能量的功效。
3、粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養(yǎng)顏，而且苦蕎中所含的苦蕎黃酮（蘆?。?，對糖尿病有預防和輔助治療功效。
4、苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養(yǎng)分布，有效治療便秘的功效。
苦蕎茶一天喝多少為宜
苦蕎每次沖泡的時候盡量在一勺以內(nèi)即可。一天最多喝三次，不能超過這個數(shù)量。腸胃好的人可以多食用一點，腸胃功能差的人控制在這個范圍內(nèi)，不能超過。不然營養(yǎng)不會被吸收，還會使得身體遭到破壞。苦蕎也可以煮成粥來吃，這樣更容易消化，對身體的功效也會發(fā)揮和吸收的更好。
苦蕎茶喝多了有什么副作用
苦蕎屬于涼性食物，喝多了會傷害身體，對脾胃有損害，使得身體的機能下降，容易會現(xiàn)腹部疼痛，還會出現(xiàn)腹瀉等癥狀。
苦蕎茶不能與什么吃
1、促消化的食物
苦蕎茶本身就有幫助消化的作用，其碳水化合物可以促進胃酸分泌，而纖維素可以促進腸道蠕動，都有促進消化的作用，再食用大量的促消化的食物，大量胃酸再胃中蓄積，有可能會損傷胃粘膜，而且容易出現(xiàn)饑餓感，通常不建議一起食用。
2、富含鉀元素的食物
苦蕎茶中含有的鉀元素很高，征程少量食用問題不大，但是食用過多或者是食用了很多的其他富含鉀元素的食物，豐富的鉀元素和水分會促進體內(nèi)水分和其他的金屬離子排除，會影響身體健康。
3、富含直鏈淀粉的食物
苦蕎茶是由苦蕎制成的，富含淀粉，每100克的苦蕎中含有66克的淀粉，其中直鏈淀粉含量也不較高，因此不是很好消化，大量食用苦蕎茶的同時再食用一些富含直鏈淀粉的食物，會加重消化負擔，影響身體健康。
4、富含纖維素的食物
蕎麥也是一種纖維素含量高的食物，纖維素約占5.8%，而苦蕎茶是將苦蕎炒制之后制成的茶品，水分含量低，纖維素含量更高，再和其他富含纖維素的食物一起食用，會增加消化負擔，影響身體健康。
苦蕎茶可以天天喝
苦蕎茶是一種可以天天喝的健康飲品，因為它能為人體補充豐富微量元素和多種礦物質(zhì)，而且它為苦性寒，能清熱解毒，也能利水消腫，平時人們每天喝一些苦蕎茶，對維持人體健康有很大的好處。但人們每天喝苦蕎茶時，一定要注意適量，每天飲用量最多不要超過三杯，如果長時間過量喝苦蕎茶也會加重人體負擔引發(fā)身體不適。
以上就是關于苦蕎茶沖泡方法的介紹，從上面的介紹中我們就可以看出苦蕎茶雖然好，但合理的飲用也很關鍵喔！
