苦蕎茶的正確喝法

 

　　1、取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。

 

　　2、將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可，稍微放置片刻，感覺不太燙了，再喝。

 

 

　　苦蕎茶雖名為苦蕎茶，其味道卻不是那么苦。與茶不同的，只是為了方便大家去享受天然無(wú)污染的綠色食品，才做成了所謂的茶的狀態(tài)；第一杯感覺有一點(diǎn)點(diǎn)微苦，可忽略不計(jì)，口中的麥香味兒很濃厚。往后味道會(huì)逐漸變淡，顏色在沖泡一天后，變化不算太大，到了夜晚，若不再?zèng)_水喝，請(qǐng)不要把它浪費(fèi)，它可直接食用。

 

　　1、苦蕎茶+黃芪：在苦蕎茶中加泡適量黃芪，適用于氣虛者。

 

　　2、苦蕎茶+枸杞：在苦蕎茶中加泡枸杞，有益于腎虛者。

 

　　3、苦蕎茶+綠茶：在苦蕎茶中加泡綠茶，有提神醒腦之功效，也是白領(lǐng)女性的時(shí)尚飲品。

 

　　4、苦蕎茶+臘梅花：在苦蕎茶中加泡臘梅，有益于慢性咽炎、聲音嘶啞者。

 

　　5、苦蕎茶+靈芝：在苦蕎茶中加泡靈芝，能更有效的提高免疫力。

 

　　6、苦蕎茶+紅花：在苦蕎茶中加泡紅花，更有助于血液循環(huán)。

 

　　7、苦蕎茶+檸檬：在苦蕎茶中加檸檬，更助于治療便秘。

 

　　1、苦蕎茶有具有抗氧化、增加人體免疫的功能。

 

　　2、苦蕎茶可以有效的降高血壓、高血脂、高血糖。

 

　　3、苦蕎茶中所含的苦蕎黃酮，可以有效的防治糖尿病。

 

　　4、苦蕎茶可以清除體內(nèi)垃圾、改善心腦循環(huán)、消除疲勞、恢復(fù)能量。

 

　　5、苦蕎茶中含有不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營(yíng)養(yǎng)的分布，可以有效的治療便秘。

 

　　6、苦蕎茶中的粗糧纖維，經(jīng)常喝的人能夠增加皮膚的抗氧化功能，可以讓你的皮膚變得更加光滑健康，同時(shí)還有美容養(yǎng)眼的功效。

 

 

　　1、苦蕎茶屬于寒性飲料，切記不能多喝。

 

　　2、少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸?huì)引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過(guò)敏癥狀，所以苦蕎過(guò)敏史者謹(jǐn)慎食用。

 

　　3、苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應(yīng)在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒有食物的時(shí)候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會(huì)加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時(shí)會(huì)出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。

 

 

　　1、脾胃虛寒

 

　　苦蕎茶屬于寒性茶飲，寒性的食物吃多了會(huì)損傷脾胃，對(duì)于寒性體質(zhì)或者本身脾胃就虛寒的人來(lái)說(shuō)，喝多了苦蕎茶會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腹痛的癥狀。

 

　　2、血糖太低

 

　　苦蕎被譽(yù)為“五谷之王”，適量喝苦蕎茶能降低血糖的含量，而血糖本身就比較低的人，大量飲用可能會(huì)出現(xiàn)低血糖的現(xiàn)象，影響身體健康。

 

 

　　1、外觀

 

　　好的苦蕎麥茶外觀應(yīng)為黃綠色，且大小均勻、沒有色差，反之顏色發(fā)白或者顏色深淺不一則為次品。其中，藥丸形狀的最好，因?yàn)榍蛐蔚谋砻娣e最大，在沖泡的時(shí)候更容易釋放出有效成分。另外，不要以為黑苦蕎麥得名是因?yàn)樗臍な呛谏?，里面的芯依然是黃綠色的。

 

　　2、味道

 

　　好的苦蕎茶是純蕎麥香，反之有其它類型香味或異味則為次品。制作過(guò)程中都要經(jīng)過(guò)烘烤這個(gè)程序，適度的烘烤可以促進(jìn)黑苦蕎麥生物類黃酮的轉(zhuǎn)換，提高蘆丁的含量，質(zhì)量上乘的黑苦蕎茶的味道是一種清新的麥香味，但一定不能有“糊味”，有的話一定是烘烤過(guò)度了，不能吃的。

 

　　3、原料

 

　　苦蕎麥茶有的是用苦蕎麥做的，有的是用黑苦蕎麥做的，用黑苦蕎麥做的“黑苦蕎茶”比普通苦蕎麥做的“苦蕎茶”好。而黑苦蕎茶又可分為全粉黑苦蕎、麩皮黑苦蕎、胚芽黑苦蕎及全株黑苦蕎，麩皮和胚芽的黑苦蕎茶更好。

　　綜上所述，苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，且苦蕎茶的飲用方式也非常的簡(jiǎn)單，只需要掌握幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟即可喔！