檸檬茶，一種人們?cè)谘谉崽鞖庵卸枷矚g喝的茶飲，適宜飲用能為身體補(bǔ)充大量水分，而且能防暑降溫清熱解毒。在這個(gè)季節(jié)中，人們都喜歡自己在家中制作好喝的檸檬茶，那干檸檬片怎么泡水喝呢？下面我們就一起來了解一下吧！
檸檬水怎么泡好喝
1、最好選擇鮮檸檬新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。
因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時(shí)喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天。
2、帶皮泡水更營(yíng)養(yǎng)
檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，也都是有益成分，有一點(diǎn)淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時(shí)喝更解渴。
3、檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜或白糖會(huì)更好喝
淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當(dāng)于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點(diǎn)就可以喝，因?yàn)樯倭康臋幟仕嵊欣谖葛つば迯?fù)。對(duì)于消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對(duì)促進(jìn)消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì)，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用。
4、檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時(shí)換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
5、密封保存可延期
檸檬果實(shí)的儲(chǔ)藏性相當(dāng)好。檸檬久存的問題主要是表面變干，但干了之后仍然可以用，內(nèi)部仍然多汁，放一個(gè)月都沒問題。切開的檸檬切口處涂些蜂蜜來保水，然后用保鮮膜包上，在保鮮盒里放兩三天是沒問題的。
檸檬水的飲用注意事項(xiàng)
1、忌空腹喝
檸檬中含有檸檬酸等多種酸性物質(zhì)，如果是空腹飲用過多的檸檬水的話很容易刺激胃酸分泌過多，而引起胃部問題。特別是本身脾胃功能較差的人以及小朋友和老年人。當(dāng)然，空腹飲用少量的泡得很淡的檸檬水是沒有太大問題的。
2、泡檸檬水忌熱水
泡檸檬水的時(shí)候一定要注意不要使用熱水，特別是剛剛燒開的水，很容易破壞其中的營(yíng)養(yǎng)素，另外熱水泡出來的檸檬水也會(huì)更酸一些。一般說來，沖泡檸檬水用60攝氏度的溫?zé)崴纯伞?/div>
3、忌喝一整天
檸檬中含有的維生素C盡管能抗氧化但是很容易被氧化，時(shí)間太長(zhǎng)檸檬水的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)所剩不多了。一般我們認(rèn)為檸檬水的最佳飲用時(shí)間是半小時(shí)~1小時(shí)飲用完。
喝檸檬水的禁忌食物
1、喝檸檬水吃胡蘿卜，很容易使胡蘿卜中的抗壞血酸酵酶破壞檸檬水中的維生素C等成分；
2、喝檸檬水又喝牛奶，很容易使檸檬水中含有的果酸與牛奶中蛋白質(zhì)結(jié)合凝固不利于消化吸收；
3、喝檸檬水又喝醋，很容易加重酸度，空腹喝很容易傷胃。
喝檸檬水其他注意事項(xiàng)
喝檸檬水之前要注意切檸檬片要帶皮，檸檬片中的類黃酮物質(zhì)、檸檬精油以及橙皮甙等物質(zhì)都集中在皮中，而且切檸檬片一定要薄一些，這樣方便沖泡。另外切剩下的檸檬一般可以用保鮮膜包好之后放在冰箱里保存。
喝檸檬水的好處
1、改善口感
不管是使用鮮檸檬片還是干檸檬片泡水喝，只能夠幫助有效改善喝水的口感。
2、排毒美白
檸檬片中含有的酸性物質(zhì)以及維生素C能夠幫助排出身體中堆積的毒素物質(zhì)。另外使用檸檬片泡水喝其中含有的豐富的維生素C和檸檬酸還能夠幫助補(bǔ)充皮膚水分，美白肌膚。
3、祛斑養(yǎng)顏
檸檬片泡水喝，檸檬片中含有的大量檸檬酸能夠阻止皮膚色素沉著。要知道不少人臉上長(zhǎng)斑都是因?yàn)樽贤饩€照射或者是輻射等等引起的色素沉著，檸檬片能夠阻止色素沉著，幫助祛斑淡斑。
4、預(yù)防疾病
檸檬片泡水喝能夠幫助身體吸收其中含有的豐富的維生素C，幫助維持身體組織的正常生理功能。并且能夠幫助增強(qiáng)身體組織的抵抗力，不僅能夠幫助提高身體免疫力，還因?yàn)闄幟势羞€有的檸檬酸鹽，能夠有效幫助防治腎結(jié)石等病癥。另外，檸檬片泡水喝還能幫助有效緩解感冒出現(xiàn)的咳嗽痰多等不適。
5、減肥瘦身
檸檬片泡水喝也是減肥人士可以選擇的飲品。一方面檸檬片中含有豐富的維生素、鈣、鐵、糖類已經(jīng)其他物質(zhì)，能夠幫助減肥人士補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；另一方面飲用檸檬片水能夠幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助身體排毒，加速身體熱量的消耗。但是要注意的是減肥人士在飲用檸檬片泡水喝的時(shí)候不能因?yàn)槠淠軌驇椭鷾p肥瘦身就大量飲用，以免造成胃部出現(xiàn)不適。
6、生津解暑
檸檬片泡水喝在夏天是不錯(cuò)的能夠幫助生津解暑的飲品。一是因?yàn)闄幟使ぞ哂械莫?dú)特的芳香揮發(fā)成分能夠幫助開胃，提神。另外就是因?yàn)闄幟实乃崴嵛兜滥軌驇椭蚪馐?，檸檬片泡水喝清新酸爽，是夏季不錯(cuò)的解暑、除暑濕飲品。
綜上所述，檸檬茶飲用的方式非常多樣，可以單獨(dú)飲用，也可以搭配不同的東西飲用，不同的飲用方式不僅口感不一樣，功效也是存在一定差異的喔！
