洛神花茶加蜂蜜的沖泡方法
方法一
材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜適量。
1.將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。
2.過濾掉茶葉的殘渣后，將過濾下的茶水倒入水杯中，等茶水稍微冷卻后加點冰糖或蜂蜜后攪拌幾下即可飲用(水溫太高會損壞蜂蜜的營養(yǎng))以增加甜味。
3.如采用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。
4.不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好后放入適當(dāng)?shù)谋鶋K，另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲。
5.洛神花茶宜在飯后飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。
6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克，水4500克，大火煮開后用小火燜30分鐘，加入白糖適量(依個人口味)冰鎮(zhèn)風(fēng)味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊，適量飲用有益健康。
方法二
原料：洛神花、水1500ml、蜂蜜。
1.取1湯鍋，放入1/2的水，將洛神花放入以小火慢煮。
2.水滾后撈去浮渣。
3.取1湯碗，放入作法2，加入適量蜂蜜攪拌即可。
洛神花的其他食用方法
1.山楂絡(luò)神蜜洛神花、山楂干各若干，用水煮沸三分鐘，晾涼后調(diào)入蜂蜜即得。長期飲用可健胃消食。
2.洛神花果凍洛神花40g，純魚膠粉30g，細(xì)砂糖100g，水1000ml。先將水煮開，熄火，在水中放入洛神花，加蓋燜8分鐘，將洛神花撈出，水過濾。過濾后的水加溫煮開，熄火，在水中加入純魚膠粉和細(xì)砂糖，并快速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍液分裝于果凍模中，冷卻后冰箱中冷藏，成型后即可食用。
3.洛神花排骨湯洛神花10g，豬排骨250g，加水800毫升，煲3小時，根據(jù)自己的口味加入各種調(diào)味料即成。此湯美味，可滋補養(yǎng)顏。
通過上文的介紹，相信大家對洛神花茶的功效與禁忌也有了一定的了解了，洛神花茶有著有清熱去火的功效，，洛神花茶的沖泡也是有講究的哦。
