黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等100多種人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)等，因此很多的人都喜歡喝，那黑枸杞可配什么最佳呢？具體的介紹如下！
黑枸杞可配什么最佳
1、黑枸杞菊花水
材料：黑枸杞、菊花。
做法：取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，即可飲用。
2、黑枸杞甘草水
原料：黑枸杞10粒、甘草3-5片。
做法：先將甘草放入杯中沖泡200ＭＬ沸水，等甘草水冷卻之后加入黑枸杞即可。
3、黑枸杞黃芪
材料：黃芪5片、黑枸杞10粒。
做法：水開后，爐火調(diào)成中火，將黃芪都放進(jìn)鍋里熬煮1小時，變溫后加入黑枸杞。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。
黑枸杞其他食用方法
1、黑枸杞煮粥
黑枸杞可以加入各種粥當(dāng)中，煮好的小米粥、白米粥、綠豆粥、百合粥等等，可以等待粥變溫之時加入黑枸杞即可。
2、黑枸杞直接嚼食
黑枸杞和葡萄干的質(zhì)地相似，水分較充足，質(zhì)地圓潤飽滿的黑枸杞可以直接嚼食，這樣不會影響到黑枸杞的藥效，能泡水喝具有一樣的功能，但是要注意，過于干癟的黑枸杞就不適合嚼食了。
3、黑枸杞煲湯
黑枸杞是滋補類藥材，可以加入雞湯、排骨湯、海帶湯等湯中，但是要注意黑枸杞不能和湯同時煲，因為高溫會破壞黑枸杞中花青素的營養(yǎng)價值，影響藥效，黑枸杞可以在湯變溫之時加入。
黑枸杞的功效
1、黑枸杞性平、味甘，有養(yǎng)血安神、滋補肝腎的功效，含有大量的花青素，花青素能抗氧化、清除自由基，黑枸杞有抗衰防老的功效，常食用能夠增強免疫和改善肌膚。
2、黑枸杞含有氨基酸、維生素等成分，有美容養(yǎng)顏的功效，是愛美女性的必備佳品，其還含有豐富的花青素，花青素能減少紫外線對皮膚造成的傷害，常食用不僅能美容養(yǎng)顏，還能防止皺紋的提早出現(xiàn)。
3、黑枸杞能滋補肝腎、保肝明目，其含有較多花青素，能促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，常食用黑枸杞可以提高暗適應(yīng)能力，減少視疲勞，適用于用眼過度者和長期面對電腦的上班族。
4、黑枸杞有補血安神的功效，適用于失眠心悸等癥狀，在西醫(yī)認(rèn)為，黑枸杞含有較多的花青素，可以穿越血腦屏障，并且穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受化學(xué)毒素的損傷，因此，用黑枸杞有改善睡眠的作用，常食用能緩解失眠，提高睡眠質(zhì)量。
黑枸杞的食用禁忌
1、感冒患者和炎癥患者不宜食用
黑枸杞溫?zé)嵘眢w的作用較強，感冒患者和炎癥患者食用黑枸杞會加重病情，不利于身體的恢復(fù)。
2、性情急躁者不宜食用
黑枸杞屬于滋補類藥材，性情急躁者食用黑枸杞容易引起上火，造成身體不適。
3、便溏泄瀉者不宜食用
便溏泄瀉者食用黑枸杞會加重腹瀉的情況，所以不宜食用。
綜上所得，黑枸杞食用方式非常的多樣，不同的食用方式不僅口感不同，功效也不同，但是小編建議最好是單獨飲用喔！
