黑枸杞味甘、性平，有補(bǔ)腎益精、護(hù)肝明目的功效。西洋參味甘、微苦、性寒，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的功效，兩者沒有藥性配伍沖突，黑枸杞和西洋參一起泡水的保健養(yǎng)生效果更好，所以兩者能一起泡水喝，具體的介紹如下！
西洋參和黑枸杞搭配泡水的功效
1、增強(qiáng)免疫力
西洋參和黑枸杞含有氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)能多種營養(yǎng)物質(zhì)，西洋參中的人參皂苷可以提高機(jī)體免疫力，黑枸杞中的花青素有較好的抗氧化作用。兩者一起泡水喝，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抗水防老。
2、抗疲勞
西洋參和黑枸杞一起泡水喝有抗疲勞的作用，西洋參中的人參皂苷可以緩解疲勞，西洋參也有補(bǔ)氣安神的作用。黑枸杞中含有大量的花青素，花青素可以保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化、穩(wěn)定腦組織。兩者一起泡水喝，可以提高睡眠質(zhì)量和緩解疲勞。
3、清火明目
西洋參清火生津、補(bǔ)氣安神，主治氣虛火旺、咳嗽痰血、口燥咽干。黑枸杞護(hù)肝明目，其中含有的花青素可以提高視覺能力，緩解視覺疲勞。兩者一起泡水喝可以清火明目，有利于保護(hù)視力，適用于在電腦前長期工作者，和電子產(chǎn)品使用過多，導(dǎo)致眼澀眼干、眼睛疼痛者。
4、降血糖
黑枸杞能夠降血糖，緩解糖尿病病癥。西洋參可以滋陰消渴，并且能夠降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素的分泌。兩者一起泡水喝，可以輔助血糖的降低，也能緩解糖尿病的病癥。
5、預(yù)防心腦血管疾病
西洋參中的人參皂苷可以抗心律失常、強(qiáng)化心肌收縮能力，黑枸杞中的花青素可以改善血液循環(huán)、恢復(fù)血管彈性。兩者一起泡水喝，可以預(yù)防心腦血管疾病。
黑枸杞西洋參怎樣泡水
原料：黑枸杞20粒，西洋參15克
做法：先將西洋參用70度溫水泡40分鐘，等西洋參水冷卻后加入黑枸杞即可。
喝黑枸杞西洋參適宜人群
1、免疫力低下者
黑枸杞西洋參泡水可以增強(qiáng)免疫力，經(jīng)常感冒和缺乏鍛煉、體質(zhì)較差的人，可以適量食用黑枸杞西洋參泡水，可以增強(qiáng)免疫力，提高機(jī)體能力，有利于保持身體健康。
2、長期面對電腦者
電腦和手機(jī)等產(chǎn)品會產(chǎn)生大量的輻射，長久坐在電腦面前工作會造成視力疲勞和精神萎靡。黑枸杞西洋參泡水可以緩解視力疲勞，防止視力下降。黑枸杞西洋參泡水也能緩解疲勞、補(bǔ)氣安神，提高精氣神。
3、美容養(yǎng)顏者
黑枸杞西洋參水有抗氧化的作用，能夠緩解皺紋的出現(xiàn)，提高肌膚的活力，防止色素的沉著。黑枸杞中的花青素還能抵抗紫外線對皮服的傷害，黑枸杞西洋參泡水可以改善皮膚、美容養(yǎng)顏。
4、消耗腦力者
西洋參中的人參皂苷可以作用于中樞神經(jīng)，能夠增強(qiáng)記憶力，緩解疲勞。黑枸杞西洋參水可以幫助減輕壓力，提高睡眠質(zhì)量，靜心安神。長期消耗腦力者，可適量飲用黑枸杞西洋參水來提高記憶力和消除疲勞。
5、糖尿病患者
黑枸杞西洋參水可以輔助降血糖，并且能夠緩解糖尿病多尿的癥狀，因?yàn)槲餮髤⒅械脑碥湛梢钥刂埔葝u素的分泌，改善血糖，黑枸杞對改善血糖也有一定的作用。
喝黑枸杞西洋參泡水注意事項(xiàng)
1、黑枸杞西洋參泡水時(shí)要將西洋參和黑枸杞分開泡，因?yàn)楹阼坭接瞄_水泡會破壞里面花青素的活性，影響了其營養(yǎng)價(jià)值。
2、在飲用黑枸杞西洋參水時(shí)不要食用蘿卜，因?yàn)槲餮髤⑹茄a(bǔ)氣的，而蘿卜是破氣的。兩者同食食用，會影響到黑枸杞西洋參水的藥效，也破壞了蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值。
綜上所得，黑枸杞西洋參雖然可以在一起沖泡，但是也不是可以隨便飲用的，因?yàn)橐秋嬘梅绞讲徽_的話也是有副作用的，最好還是單獨(dú)飲用喔！
