一般的飲茶方式有煮茶和泡茶兩種，泡茶有著豐富的口感、賞心悅目的湯色，還可以讓人感受它每一泡口感的變化，而煮茶則有著穩(wěn)定的口感。煮茶，已經是茶友對茶的另一番喜歡，特別是天冷的時候，天寒地凍，萬物寂靜。三五好友，一壺老茶。熱氣彌漫，茶香飄散，還沒喝就已覺美好。那什么什么花茶可以煮呢？
什么花茶可以煮？
1、茉莉花茶
煮法：茉莉花8朵，枸杞3顆，沸水沖焗，當茶飲。
適應癥：感染風寒，鼻塞，流清涕，微微怕冷，或咽癢咳嗽，或吹風后咳嗽，或體質虛弱者感冒初期；自覺胸中煩悶者，或伴有失眠者，也可嘗試。
禁忌癥：濕熱體質者不宜。
2、雞蛋花茶
煮法：雞蛋花3克，甘草5克，水煮沸15分鐘，當茶飲。
適應癥：口臭，大便黏爛伴臭味，或腹瀉，或伴腹痛，或伴輕微發(fā)熱，或伴輕微咽痛等熱重于濕的癥狀。
禁忌癥：虛寒體質的人群不宜。
3、木棉花茶
煮法：木棉花1朵，山藥干30克，水煮沸30分鐘，加冰糖少許，當茶飲。
適應癥：口腔黏膩感，大便稀爛惡臭，皮膚有紅疹、濕疹、膿瘡等，風濕骨痛，肢體沉重等濕重于熱的癥狀。
禁忌癥：脾虛、虛寒體質的人群不宜。
4、扁豆花茶
煮法：扁豆花5克，炒米15克，水煮沸15分鐘，當茶飲。
適應癥：頭痛，輕微咳嗽，皮膚瘙癢但未見皮疹，食欲差，口渴心煩。
禁忌癥：婦女月經期、多汗癥患者不宜。
喝花茶的禁忌
1、忌隨意搭配
花茶經常搭配喝以發(fā)揮更好的養(yǎng)生保健效果，但是如果是不注意花茶的功效、性質等，依個人喜好隨意搭配很容易對身體造成不良影響。一般說來，花茶混搭最好不要超過3種，且各種花茶中性質不能相沖。
2、忌隨意飲用花茶
花茶在飲用的時候不可隨意喝?；ú璺N類較多，功效作用也各不同，一定要在飲用之前對花茶的功效做了解，再依據自身的需要選擇合適的花茶飲用。
3、忌過度喝花茶
花茶所用的植物的花瓣、枝葉等等都有著自己的性味、藥效，配合自己的體質一定飲用能夠幫助養(yǎng)生保健。但是并不意味著可以長期過度喝花茶。一段時間飲用過后要依據自身的體質進行調整，過度飲用很容易適得其反。
4、忌空腹喝花茶
早上起床時，忌空腹喝花茶。這個時候喝花茶很容易沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。一定要吃完早餐之后再飲用。
5、忌睡前喝花茶
睡覺之前不要再喝花茶，一般我們建議睡前2小時之后就不要再喝花茶，如果是有緩解失眠效果的花茶也應該避免睡前1小時飲用。這是因為睡前喝茶身體會攝入大量的水分，晚上睡覺頻繁上廁所影響睡眠。
中醫(yī)言“諸花皆散”，以上諸方僅適用于大部分體質較為強健的成人及幼兒，心臟病、高血壓、心律失常等患者、1歲以下嬰兒及妊娠期婦女需在中醫(yī)師指導下使用。
