茉莉花潔白如玉,清香高遠(yuǎn),在唐朝時曾被認(rèn)為是“天香”,現(xiàn)在我們又將茉莉花譽為“人間第一香”。用茉莉花窨制的茉莉花茶保留了茉莉花的馥郁的香氣,又有茶葉的獨特干爽味道,備受中外人民的喜愛,那喝茉莉花茶的好處有哪些呢?下面小編就給大家簡單介紹一下吧!
喝茉莉花茶的好處
從中醫(yī)藥用認(rèn)識角度來說,它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用,特別是茉莉花茶,除了茶本身的藥用功效外,還有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花與茶葉相聯(lián)姻,更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。茉莉花香氣化合物含量4%。據(jù)測定,茉莉花含有的香氣化合物質(zhì)就有20多種,其富含的茉莉花素等成分,用其漱口,既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效。
有關(guān)資料記載,從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點看,花茶的抗菌作用更強。有五種茶葉對痢疾、傷寒、副傷寒、桿菌有殺菌作用,試驗表明,其殺菌作用有明顯差別,其中茉莉花茶抗菌效果最強。茉莉花茶,主要是茶與花窨制過程,茶葉充分吸收花香的成分,使其既有茶香,又有花香。茉莉花本身即為茶之,早在明代的《茶普》即記載:“茉莉、玫瑰、……梅花等皆可作茶”。
茉莉花茶主要產(chǎn)地
廣西的橫縣、梧州、南寧、桂林等地盛產(chǎn)的茉莉花,開花早、花蕾大、花期長、花香濃、產(chǎn)量高,含有對人體保健、美容等多種有益的微量元素,尤其是廣西橫縣的茉莉花,以其突出的蕾大、香濃、量高、期長的特色,享有“中國的茉莉花之都“的美譽,并已成為茉莉花茶的加工基地。在廣西橫縣,俗稱“人間第一香”的茉莉花開花時節(jié),自夏至秋,色白如玉、清香悅?cè)?,已成?ldquo;桂”域大地的一道亮麗的風(fēng)景線。
茉莉花茶沖泡方法
1、品飲高檔名優(yōu)茉莉花茶,通常采用透明的玻璃杯沖泡。
2、沖泡茉莉花茶時把玻璃杯放在茶盤內(nèi),取花茶二三克入杯。
3、用90℃左右開水沖泡茉莉花茶,隨即加上杯蓋,以防香氣散失。
4、沖泡3分鐘后,揭開杯蓋一側(cè),鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來。
5、茉莉花茶湯稍涼適口時,小口喝入,在口中稍事停留,茶湯在舌面上往返流動一二次,充分與味蕾接觸。
6、品嘗茉莉花茶味和湯中香氣后再咽下,要如此一二次,才能嘗到茉莉花茶的真香實味。
茉莉花茶的起源
在明代,當(dāng)花香風(fēng)靡一時,茉莉花茶在中國大受歡迎。花卉圖案覆蓋了中國社會的繪畫,瓷器餐具,刺繡和文學(xué)。茉莉花茶首先在中國福建省生產(chǎn)。用茉莉花制成的茶是中國出口到西方世界的第一批飲料,這也就不足為奇了。
茉莉花茶在19世紀(jì)晚期首次亮相西方,以甜美,芳香的香氣和花朵為人們帶來愉悅感,帶來許多健康益處。雖然茉莉花主要與中國有關(guān),但它的起源來自中東地區(qū),特別是波斯。據(jù)信,原產(chǎn)于伊朗,巴基斯坦,阿富汗和喜馬拉雅地區(qū)的茉莉花茶在世界范圍內(nèi)種植。今天,茉莉花茶主要在亞洲生產(chǎn),印度和中國是主要的種植者。
什么是茉莉花茶
茉莉花茶是由真正的茶葉和茉莉花組合而成。茉莉花通常從一種稱為茉莉花(Jasminumofficinale)的茉莉花植物中收獲。今天的芳香茉莉花茶來自茉莉花植物的兩個品種之一:常見的茉莉和sampaguita。與橄欖科相關(guān),茉莉花散發(fā)出濃郁的香氣,帶有甜美的余味。這種涼茶經(jīng)常以茉莉花珍珠的形式出售。細(xì)膩的珍珠隨著茶葉的陡峭而展開,營造出精美的呈現(xiàn)效果。
總之,茉莉花茶味道鮮美,味道鮮美,無窮無盡。每天喝一兩杯加入茉莉花茶可以幫助你過上健康,快樂的生活方式。探索茉莉花茶的迷人起源,口感和健康益處。如果您想要健康益處和美味,請在這里查看我們的茉莉花茶混合物。