百合，百合科百合屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)。全球已發(fā)現(xiàn)有百多個(gè)品種，中國是其最主要的起源地，原產(chǎn)五十多種，是百合屬植物自然分布中心，是一種功效很多的花茶，相關(guān)的介紹如下！
百合的主要應(yīng)用價(jià)值在于觀賞，有些品種可作為蔬菜食用和藥用。
百合花素有“云裳仙子”之稱。由于其外表高雅純潔，天主教以百合花為瑪利亞的象征;而梵蒂岡以百合花象征民族獨(dú)立、經(jīng)濟(jì)繁榮，并把它做為國花。百合的鱗莖由鱗片抱合而成，有“百年好合”“百事合意”之意，中國人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦點(diǎn)花，骨架花。它屬于特殊型花材。產(chǎn)地及分布：中國、日本、北美和歐洲等溫帶地區(qū)。百合花花姿雅致，葉片青翠娟秀，莖干亭亭玉立，是名貴的切花新秀。
百合花茶的食療作用
1.潤肺止咳：百合花茶鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2.寧心安神：百合花茶入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3.美容養(yǎng)顏：百合花茶潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合花茶含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
5.該品甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
百合花茶風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食
百合花茶因?yàn)橛?，并且從對鼠類、犬類的?shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)長時(shí)間/大劑量食用會導(dǎo)致肺、腎的損壞及對白細(xì)胞、血小板的影響，即使是食用百合花茶也有一定毒性，建議使用前向醫(yī)師咨詢。直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀。
百合花茶臨床應(yīng)用
中醫(yī)認(rèn)為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由于百合偏涼性(但并不寒)，胃寒的患者少用。
冬季到來，需要潤肺、養(yǎng)胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。臨床研究顯示可取得較為顯著的療效。另外在服藥的同時(shí)配合一些行為療法，包括食療。
百合花茶的泡法
一、百合洋參茶
材料：干百合花5朵、西洋參1克、枸杞3克、竹葉1克
做法：將干百合花、西洋參、枸杞和竹葉一同杯中，倒入沸水沖泡大約10分鐘即可飲用。
功效：清熱潤肺，養(yǎng)心安神，養(yǎng)顏抗衰。
二、百合金菊茶
材料：干百合花2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克
做法：將干百合花、菊花、綠茶、金銀花、薄荷放入杯中，倒入沸水沖泡5分鐘即可飲用。
功效：清肝明目、利咽消腫，可適用于內(nèi)熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等癥狀。
三、蜂蜜百合花茶
材料：干百合花2朵、蜂蜜10毫升
做法：將干百合用沸水沖泡大約10分鐘，飲用時(shí)加入適量蜂蜜調(diào)勻即可。
功效：排毒，美容養(yǎng)顏。
四、百合金盞花茶
原料：干百合花4朵、金盞花5朵、蜂蜜適量
做法：將百合花、金盞花放入茶壺中，倒入500毫升沸水浸泡5五分鐘，飲用時(shí)加入適量的蜂蜜即可。
功效：潤肺，清火，安神。
綜上所述，優(yōu)質(zhì)的百合花茶內(nèi)含有眾多的成分，因此，是非常值得飲用的！
