桂花是中國傳統(tǒng)十大花卉之一，桂花做原料制作的桂花茶是中國特產茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛。香味馥郁持久，茶色綠而明亮，內含有維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素，鈣、磷、鉀、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氯酸、谷氟酸、丙氯酸、天門冬氟酸等多種營養(yǎng)成分，因此，功效也是很多的，相關的介紹如下！
桂花味辛，其花、果實及根均可入藥。
一般是秋季采花，春季采果，四季采根，分別曬干以備用。花有散寒破結，化痰止咳之效，可治療牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛等病癥。果可暖胃、平肝、散寒，可用于虛寒胃痛之人。根可祛風濕，散寒，用于治療風濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。
古人認為桂花為百藥之長，據(jù)說常飲桂花酒能夠達到飲之壽千歲的功效。桂花酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功效。桂花酒尤其適用于廣大女性飲用，它被贊譽為婦女幸福酒，女性飲用有著較好的功效。我國醫(yī)學上有花療的理論實踐，而桂花酒就是一個典型的實例。
桂花茶制作方法
桂花除富有寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和制造糖果、糕點的上等原料。桂花曬干泡茶喝可以排毒、通腸還可養(yǎng)顏，喝桂花茶不僅可以減肥，還可以美容養(yǎng)顏。桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產制最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格，成為茶中之珍品，深受國內外消費者的青睞。桂花烘青還遠銷日本、東南亞，賣價超過質量上等的烏龍茶。尤其是桂花烏龍和桂花紅茶研制成功。桂花沒什么副作用，花草茶之類的都幾乎沒有副作用。
桂花的作用：桂花味辛，性溫。
散發(fā)濃郁迷人花香的桂花，能舒緩緊張情緒，經常飲用，可凈化身心、平衡神經系統(tǒng)，達到提神的作用。此外，還具有抗癌、清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃、增進食欲及減肥之功效。對于醒胃、生津止咳、化痰、鎮(zhèn)痛、順氣有效，能健胃整腸、緩和十二指腸潰瘍與胃下垂、胃脹氣等腸胃疾病。并可治療口干舌燥與脹氣，以達養(yǎng)身潤肺、消除腸胃不適的作用；還能治療小孩受驚與胃痛、牙痛、口臭等癥狀。常喝桂花茶可美白肌膚，清除體內毒素及通宿便。
所以，桂花茶的副作用是不存在的，或者說在現(xiàn)代的科學之下，桂花茶的副作用是不存在的，所以，大家以后可以放心大膽地飲用桂花茶。其實對于大多數(shù)人來說，桂花茶的好處主要體現(xiàn)在清熱解毒之上，因為很多人在現(xiàn)實生活里經常因為食物的方面而輕微中毒，所以經常喝點桂花茶，還是很不錯的。
新鮮桂花茶的泡法
1、在桂花盛開的季節(jié)，選擇清晨時分采摘下初開的桂花。
2、將采摘回來的桂花放在篩子里沖洗幾遍，然后放入鹽水中浸泡約20分鐘。
3、將浸泡好的桂花撈出并再次清洗，除去表面鹽分。
4、將洗凈的桂花放入杯中，沖入沸水，桂花專屬香氣瞬間飄揚。
5、加蓋浸泡片刻，就可以細細品味了。
開水沖泡后飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
干制桂花茶的泡法
1、將煮開的水放置一會，取約5克的干桂花放入杯中。
2、倒入少量的水，讓桂花充分滋潤，然后再緩緩注滿。
3、加蓋浸泡2-3分鐘，就可以了。
干制的桂花茶泡起來比較簡單，并且不用洗茶，不過要注意水溫不宜太高。
桂花茶價格多少
一般來說，好的桂花茶，價格大多是在200-300元一斤的。不過很少有人會直接買一斤，大多數(shù)地方在賣桂花茶的時候，都是以兩為單位計算的，平均一兩的價格在18-35元不等。
上述內容就介紹到這里。雖然說桂花茶是天然的飲品，但是也不宜過量飲用。無論是什么茶，只有合理的飲用才能對身體有好處。另外，桂花茶也不是人人都適宜喝，需根據(jù)自己的身體情況合理選擇。
