金銀花茶的功效主要是清熱解毒，主治溫病發(fā)熱、熱毒血痢、癰疽疔毒等。
現(xiàn)代研究證明，金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分，對(duì)溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強(qiáng)的抑制力，另外還可增強(qiáng)免疫力、抗早孕、護(hù)肝、抗腫瘤、消炎、解熱、止血(凝血)、抑制腸道吸收膽固醇等，其臨床用途非常廣泛，可與其它藥物配伍用于治療呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系統(tǒng)感染、高血壓等40馀種病癥。
金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、抗炎、補(bǔ)虛療風(fēng)的功效，主治脹滿下疾、溫病發(fā)熱，熱毒癰瘍和腫瘤等癥。其對(duì)于頭昏頭暈、口干作渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血癥、闌尾炎、皮膚感染、癰疽疔瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病癥均有一定療效。
新鮮的金銀花帶清香，含水量花蜜較多，農(nóng)村兒童常采取花朵吸食蜜汁。鮮花莖曬干或按制綠茶的方法制干，即為金銀花茶有兩種，即是金銀花的成品。
金銀花茶飲用禁忌
1、金銀花茶具有消炎解熱的功效，不宜常飲，會(huì)使體質(zhì)變虛，造成陰陽失衡。
2、金銀花茶性味寒涼，會(huì)影響脾胃的運(yùn)化，不利于消化，因此脾胃虛寒及氣虛體弱者、慢性骨髓炎、慢性淋巴結(jié)核者忌用，另外，婦女在月經(jīng)期間盡量不要喝金銀花茶。
3、對(duì)孕婦的陰虛血熱的癥狀起到緩解作用，孕婦可適量喝點(diǎn)金銀花茶，但不宜太濃，且懷孕6周前不宜飲用金銀花茶。
金銀花茶怎么喝
一、綠茶金銀花
金銀花5克甘草1片綠茶3克
1、把金銀花甘草綠茶全部用清水洗干凈
2、然后一起放到茶壺里，倒入滿壺沸騰的開水
3、蓋上蓋子，浸泡大概5、6分鐘左右，便可以隔汁取水飲用，可反復(fù)沖3、4次
此金銀花茶的泡法功效：抗菌之效并能清熱解毒，防電腦輻射，適合長期坐在電腦前的朋友
二、薄荷金銀花茶
金銀花5克薄荷葉3克
1、用清水把金銀花和薄荷洗干凈
2、先把金銀花放于壺內(nèi)，倒入小小開水，再?zèng)_洗一次，把水倒出
3、然后加入薄荷，倒入適量沸騰的開水
4、浸泡大概10分鐘左右，讓金銀花和薄荷的味道出得更濃，便可倒水飲用
此金銀花茶的泡法功效：有緩解感冒頭痛癥狀，開胃助消化，提神醒腦
三、瑰花金銀花茶
金銀花3克玫瑰花3、4朵麥門冬2克山楂2克
1、把以上所說到的材料全部用清水清洗干凈
2、然后全部放到水壺里，倒?jié)M一壺沸騰的開水
3、蓋好壺蓋，然后浸泡大概15分鐘左右便可倒茶水飲用
此金銀花茶的泡法功效：此味可以滋陰清熱，解郁去躁，適用于肝火旺盛，臉色發(fā)黃，皮膚干燥者。
什么樣的金銀花最好
成色越好的金銀花藥效越好，價(jià)值也更高，因此，需要學(xué)會(huì)分辨。
金銀花的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
1、一等：貨干，花蕾呈捧狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感;氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變;
2、二等：與一等基本相同，唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%;
3、三等：貨干，花蕾呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質(zhì)硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變;
4、四等：貨干?；ɡ倩蜷_放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
