菊花茶是一種比較清香的茶飲,它的妙處就是在于,當你的眼睛很累的時候,用菊花茶的熱氣薰眼部1分鐘,眼睛馬上感覺到很舒服。另外,除了單獨沖泡,菊花還可以與各種茶葉、山楂或者金銀花等一起沖泡,功效也是很多的,相關的介紹如下!
喝菊花茶的好處
菊花是我國傳統(tǒng)的常用中藥材之一,據(jù)古籍記載,菊花味甘苦,性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口干、火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱,頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
關于沖泡菊花茶,還有兩點需要注意:
沖泡花草茶時,水的溫度應比沖泡普通茶葉時略高一點,以剛燒開的開水為好。因為普通茶葉在加工過程中都經(jīng)過了揉捻這道工序,而菊花在制作中則是先干燥、再烘干的。另外,菊花沖泡喝完后不再喝時就倒掉,隔夜的菊花茶不宜再喝。由于菊花性偏苦寒,體虛之人不宜多喝。
菊花的種類很多,菊花茶或以和茶葉一起沖泡喝,也可以干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以,冬天熱飲,夏天冰飲都是很好的飲料。用電腦的上班族,可多備一些在辦公室,常喝些菊花茶,能使眼睛疲勞的癥狀消退,對保養(yǎng)眼睛有好處。如果每天喝三到四杯的菊花茶,對恢復視力也有幫助。
喝菊花茶的注意事項
1、脾胃虛寒的患者不宜大量飲用菊花茶,菊花性涼,大量飲用很容易導致出現(xiàn)脾胃不適以及反酸的現(xiàn)象。
2、若果飲用菊花茶出現(xiàn)過敏反應,應立即停止服用,以后也應注意,可能是對菊花過敏,嚴重者應立即就醫(yī)。
菊花茶的種類
1、貢菊明目
貢菊花朵色白稍帶黃頭,味道清香稍甜。寒性緩和,能很好的清肝明目,泡制時加入一些枸杞,是電腦族的護眼佳品。
2、杭菊清咽
杭菊花朵較大,泡開后花形漂亮。分為杭白菊和杭黃菊兩種,杭白菊相對來說更甘甜。杭菊能清熱利咽,在咽喉腫痛時可以適當多喝杭菊。
3、滁菊降火
花蕊金黃,花瓣晶瑩,有“金心玉瓣,翠蒂天香”的美譽。滁菊有很好的疏散風熱的效果,能很好的緩解嗓子發(fā)干、頭昏等“熱傷風”癥狀。
4、野菊清炎
野菊花朵小且黃,味苦,性微寒,能清熱,消腫解毒。對緩解生瘡、牙痛、口臭有很好的效果。但喝野菊茶可能損傷脾胃陽氣,造成胃部不適,腸鳴等不良反應,所以一般來說不建議飲用。
喝菊花茶的副作用
1、引起嚴重過敏性結膜炎
菊花不僅可以引起嚴重過敏性結膜炎,特別是曾經(jīng)有過枯草熱性過敏性結膜炎病史的人需要特別注意,因為這種人服用菊花也容易引起過敏反應。
2、加重咽喉炎
體質偏虛寒者,也就是我們常說的陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,故而加重咽喉炎癥狀??梢姡镁栈ú鑱韺Ω堆屎硌滓彩怯羞x擇的,切勿千人一方,否則,適得其反。此外,誘發(fā)咽喉炎的因素很多,除了細菌、病毒感染外,如生活不規(guī)律、身心壓力過大、整天呆在空調房間里、喜歡吃火鍋以及抽煙喝酒和缺少鍛煉等,都有很大的關系。所以,治病要治本,千萬不能盲目地一味去喝菊花茶來消炎去火了。
3、脾胃虛寒最好少喝
古籍記載認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現(xiàn)代研究認為,菊花含有多種營養(yǎng)物質,具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。用菊花泡茶,不宜長期連續(xù)飲用,一般3~5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸??梢?,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方。
4、有慢性結腸炎的慎用
菊花不叫寒,叫涼,甘微苦,涼,一般情況下,所有人都可以食用菊花,但經(jīng)常手腳冰涼,胃和肚子很涼,一點涼水都不能喝,吃點冰淇淋、雪糕,都不舒服,一天大便往往三次、五次,有慢性結腸炎之類的,那么菊花就不太合適了。
5、菊花茶里加冰糖也要注意
喝菊花茶時,有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多,感到不適。所以,不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。
6、菊花與雞肉、豬肉一起煮會中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。
總之,菊花茶的沖泡方法很多,大家可以根據(jù)自己的不同需求來選擇,菊花茶是最適合白領的一款花草茶,清熱解暑,提神明目,加入少許的枸杞,明目效果更佳。